第一道：鹰嘴豆南瓜炖鸡腿 鹰嘴豆、南瓜，富含淀粉、膳食纤维等营养物质，既可入菜也可当作主食，一个人在家不想吃煮米饭了，这道菜正合适，而且，鸡腿鲜嫩味美富含优质蛋白质，营养全面做法简单。做法：先将鹰嘴豆放到电饭煲中炖好，这一步可提前做好，也可多做一些，冷冻保存，直接拿出来炖鸡腿即可。鸡腿焯水后...
【杏鲍菇腐竹炒菊花菜】原料： 腐竹 杏鲍菇 菊花茶 生抽 油盐 制作：先将腐竹泡软备用。烧锅水加入1小勺盐，放入泡软的腐竹进锅中煮上两分钟后捞出备用； 烧热锅放入适量的油，加入杏鲍菇片进锅翻炒；加入焯好的腐竹进锅翻炒均匀； 加入1勺生抽继续翻炒；再加入菊花菜进锅翻炒至微微变色后，最后加入...
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色，再放入排骨翻炒均匀上色。3、接着放入生抽、蚝油、老抽和适量清水没过食材，盖上盖子焖煮半个小时。4、焖煮好了之后，开大火翻炒收汁，撒上白芝麻和葱花即可出锅装盘...
做法步骤：1、将处理好的鱼块冷水下锅，加入葱节和料酒，大火煮开后撇去浮沫，以去除腥味。随后捞出鱼块，用厨房纸巾吸干表面水分备用。2、另起锅热油，下入姜蒜和干辣椒爆香。随后加入豆瓣酱，小火炒出红油。3、向锅中加入适量开水和啤酒（比例约为2:1），大火烧开后转小火。根据个人口味，加入盐、鸡精...
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。非常好吃几道家常菜，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。一、豆皮蒸莲藕 准备食材：豆皮、莲藕、肉馅、葱姜 做法步骤：1、去皮洗净的莲藕剁碎，倒入肉末中，放入葱花、姜末，再加入加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉，一大勺淀粉，...
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐五道家常菜，做法简单，好吃又下饭，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！一、香菇土豆炒牛肉 准备食材：土豆、香菇、牛肉、红椒、韭菜、姜、蒜、盐、白糖、蚝油、生抽、老抽 做法步骤：1、去皮洗净的土豆与香菇切片，红椒切丝，牛肉切片备用。2、锅中烧水，...
家庭聚会,朋友小聚,总是少不了丰盛的家宴,今天,就为大家带来16道美味的家宴菜,不仅味道好,而且做法简单,自己在家做比去饭店都上档次。 糖醋排骨是一样充满诱惑力的家常美食,酸甜口感让人回味无穷,无论是家庭聚会,朋友聚餐,它都是餐桌上的明星菜品。可乐鸡翅是一道色香味俱全的家常美食,很多人都喜欢吃,是待客不...
做法步骤：1、老南瓜去皮清洗干净，切成小片备用。2、锅中烧油，油热放入牛肉末，炒至焦黄，这样可以增添香味。3、加入姜末和葱花，翻炒出香味，提升菜肴的口感。4、放入切好的南瓜片，再加入适量的开水，盖上锅盖，用中火煮5到8分钟，让南瓜煮熟煮软。5、最后加入一勺盐，一勺胡椒粉，一勺香油和少许葱花，...
猪肉多少不重要，够吃就行；柠檬叶一斤两片左右；盐凭你煮菜的感觉放；生抽跟着感觉走（不宜过多）；料酒1勺 做法 1.洗干净猪肉，切好下锅，放盐2.炒一会，加水，煮到熟（看颜色可以看出来，不行试一下味道）3.把水捞上来，炒一会猪肉4.加入料酒，炒一小会，加入生抽，上色以后放入柠檬叶，炒半分钟左右...
2、锅中烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟炒散，盛出备用。3、锅留底油，油热放入韭菜，翻炒至断生，再放入炒熟的鸡蛋翻，加入一勺油，翻炒均匀即可。肉末粉条是大家都喜欢吃的一道菜，以后要是想吃自己在家做，简单又好吃，今天就把方法分享给大家！四、肉末粉条 1、粉条提前用温水泡发好，锅中油热放入适量的...