自制炸酱 用料:五花肉馅,大葱葱白,生姜,甜面酱,食用油,耗油,料酒,鲜酱油,白糖,盐 61108浏览964收藏 自制肉松 用料:里脊肉,姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,玉米油,盐,白糖,蜂蜜 93400浏览3372收藏 自制糖角 用料:糯米粉,粘米粉,花生,芝麻,白糖 113554浏览162收藏 自制蛋糕 用料:10寸蛋糕坯,安佳动物性淡奶油,火龙果...
用料:猪前槽肉,肠衣,生抽(或味极鲜酱),糖,盐,高度酒,五香料,辣椒,花椒、麻椒粉,葱、姜末,棉线 53497浏览390收藏 自制实蛋 用料:鸡蛋,食用碱,盐,麻辣鲜,孜然 120148浏览241收藏 自制炼乳 用料:纯牛奶,白砂糖 39587浏览294收藏 自制虾丸 用料:鲜虾,淀粉,蛋清,葱花,盐 54746浏览343收藏 自制醪糟 用料:糯...
【操作步骤】1、首先来制作饼皮，把100克糯米粉，30克玉米淀粉，50克砂糖全部放入一个大碗中，先加入一半牛奶搅匀，然后再加入剩下的牛奶，一共加180克左右，一直搅拌到细腻顺滑的糊状。2、接着用筛网过筛到一个浅一些的容器中，我用的是披萨盘，在盘上面盖保鲜膜，用牙签在上面扎几个排气孔。3、开水上锅蒸1...
1.和面。准备面粉150克，加入炼乳10克增香，白糖10克，植物油20克，用80毫升的清水和面。先搅成面絮，再和成柔软的面团备用。准备面粉100克，加入植物油30克，和成一块油面，油面的软硬度要和面团保持一致，这样更容易擀制。2.准备豆沙馅100克，加入少许面粉，把豆沙和得硬一点。案板上撒上干面粉，取出面团，...
做法步骤：1、老南瓜上锅蒸熟，加入30克奶粉和3克酵母粉，再加入180克多谷物面粉一起搅拌成絮状，然后揉成面团发酵半小时至两倍大即可 2、发酵好的面团揉面排气，然后擀面皮擀成2厘米厚度的饼状 3、再切成长条，切成小方块在室温下再松弛10分钟 4、然后准备平底锅，刷一层薄薄的油，放上小馒头 5、全程小火...
金秋十月，红彤彤的山楂果子也到了成熟期，买上一些自制果丹皮，山楂的香气比零食摊卖的要浓郁上几分，还能按照自己喜欢掌握甜度，吃起来酸酸甜甜又开胃。1、山楂洗净后，放入锅中加适量清水，大火将水烧开后，再煮5分钟，煮至山楂裂开。山楂煮好后捞出将山楂籽和梗全部去除，留下煮山楂的水。2、把处理好的山楂...
这个小馒头特别小巧，一口就能吃掉一个，吃起来特别带劲。那浓浓的奶香味，简直让人停不下来，作为小零食，孩子们特别喜欢，爱不释手。主要材料：白面、鸡蛋、发粉、婴儿奶粉、还有蜂蜜哦。就是用这些：面粉来当基础，加点鸡蛋进去，酵母得放，让面团能发起来，奶粉也得来点，增加点奶香味，最后再来点蜂蜜，让味道...
分享5款自制过年小零食，还可以送礼物，好吃又健康 1、桃酥 食材:低筋面粉170g、玉米油80g、白糖45g、泡打粉3g、小苏打粉1g、蛋黄2个、黑芝麻适量。做法:（1）蛋黄、玉米油、白糖搅拌至糖融化备用;（2）低筋面粉、泡打粉、小苏打粉混合，拌匀倒入蛋黄糊，揉成颜色均匀的面团;（3）搓成一个个小球大概25g，搓...
这个零食不仅好吃,还超级有趣!用山楂洗干净后用纸吸干水分,用山药泥捏出小猫的造型,放在山楂上,再盖上保鲜膜,用100g白糖加入50g清水小火融化,蘸取适量糖放入清水中,糖可以立刻变硬,给穿好的糖葫芦糖衣啦! 草莓奶酪饼 🍓 用糯米粉、玉米淀粉、白糖和草莓粉搅拌均匀,过筛后盖上保鲜膜,水开后蒸20分钟。放凉后...
一、水果奶片 二、红枣山药糕 三、蓝莓山药糕 四、水果冻干奶球 五、雪花酥 六、草莓奶糕 七、棉花糖饼干 八、草莓乳酪饼 九、抹茶曲奇 十、蔓越莓曲奇 十一、红枣山药糕 十二、原味绿豆糕 十三、火龙果山药糕 十…