步骤6 水煮开之后,把所有的材料倒进去,芋圆浮起来后,再煮一两分钟 步骤7 把芋圆捞起来,过两三遍冷水,再倒回糖水里煮开。(过了冷水的芋圆口感更Q弹) 步骤8 自己做的芋圆,没有甜品店的那么有韧劲,嚼劲,但是会更Q弹,更软糯,个人觉得更适合自己的口感。 步骤9 放两片薄荷叶点缀一下,颜值更高了 做菜好吃都...
第12步、这是两种型状的芋圆。 第13步、紫薯也是用刀切成方块。 第14步、水烧开,倒分两种芋图煮至浮起。 第15步、关键一步到了,捞出芋圆立刻倒入凉开水中,这一步不能少,这样做让芋圆更弹牙有嚼劲。 第16步、把事先煮好的莲子花生红豆等甜汤放入碗中。 第17步、把芋圆倒入甜汤中即可。 第18步、又香...
揉成圆柱形,切小段,可以在表面撒点木薯粉,防止粘在一起。 3/6将水煮开,加入芋圆,三分钟过后,待芋圆浮起加小半碗冷水,再煮滚后关火。 4/6将煮好的芋圆放入凉水中冷却,这样会使芋圆更Q~ 5/6最后,将准备好的芋圆,红豆汤装在不同容器里,就可以自己添加了。 6/6Finally,红豆芋圆完工。 小贴士 1.如果一...
自制芋圆的做法,自制芋圆怎么做请看步骤:1.紫薯、红薯、芋头去皮切块,可以放蒸锅蒸熟,我是放微波炉蒸的2.戴一次性手套把蒸熟的紫薯、芋头、红薯加糖抓成泥,在分别加入木薯粉,揉成不粘手的团。芋头较粘,要多加点粉...
自制芋圆 15分钟 甜味 中级 其他 煮 其他 紫薯和红薯 一个 木薯粉 半斤 做法将做法保存到手机 1/9红薯捣成泥 2/9 紫薯捣泥 3/9加入三四两木薯粉 4/9加入生粉 5/9成品装盘 6/9成品切小部分 7/9煮熟 8/9捞出 9/9加入炼奶,椰汁,奶茶等
芋圆 夏季必备甜品 原料:紫薯、红薯、香芋、木薯粉、椰汁。 做法步骤: 第1步、食材清洗干净去皮蒸熟备用 第2步、蒸熟的紫薯捣碎加入备好的木薯粉,搅拌均匀,红薯,香芋同紫薯一样操作。 第3步、加一丢丢水,揉至面团光滑。 第4步、面团搓成长条 第5步、长条切成小段备用 第6步、锅内煮水待沸腾后倒入芋圆煮至...
口感Q弹芋圆 原料:芋头、黄心番薯、细砂糖、蜜豆、木薯粉、椰浆粉、炼奶。 做法步骤: 第1步、将芋头、番薯洗净,放蒸锅蒸熟 第2步、芋头压成泥,加入适量砂糖搅拌 第3步、然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团 第4步、其它两种薯做法一样,三个面团分别制作好后,搓成长条,切成小粒,然后搓圆备用 第5步、锅里烧...
抹茶芋圆：香芋150克，木薯淀粉50克，抹茶粉12克，细砂糖30克 【制作步骤】将香芋和紫薯去皮切薄片，红薯选的是西瓜红，做出来的颜色会很好看，由于都是天然色素，所以挑选的食材也很重要哦。把红薯，香芋，紫薯都放入锅里蒸熟，紫薯的颜色容易沾染到其他食材，记得间隔一定距离哦。香芋我买的是荔浦香芋，又粉又香...
自制手工芋圆的用料 木薯粉200g紫薯一个 红薯一个砂糖适量 步骤1 紫薯红薯洗净和整颗带皮用压力锅蒸熟。 步骤2 煮熟后去皮,分别压成泥。 步骤3 薯泥加入木薯粉,和成面团。木薯粉用量自己掌握下,到不粘手的程度就行。 步骤4 搓成条,再切成小块。切好后表面可以撒点地瓜粉防止粘在一起。