膏蟹海鲜粉丝煲——个人秘制,好吃停不下来的做法 步骤1 准备材料:膏蟹买的时候让店家切好,洗干净放盘子,撒一点香炸粉和盐,胡萝卜切丝,香菜聪切小段,姜切丝,蒜头切丁,瘦肉切丁用盐和沙茶酱拌好,五花肉切薄薄七八片,虾米泡水。粉丝用热水泡五分钟到十分钟,捞起来备用。不能泡太久,容易烂。 步骤2 五花肉平铺在...
粉丝焗膏蟹的做法 步骤1 膏蟹清洗干净,去壳斩块,切成4块,保持蟹壳完整;香芹切细粒,小米椒切碎,水晶粉提前用水发好备用。 步骤2 锅中下猪油化开,加入葱头、姜块、蒜子翻炒至表面金黄,下干豆豉炒出香味,最后下小米辣。 步骤3 下切好的蟹块,加入料酒稍微炒匀,倒入适量骨汤,以刚好没过蟹为宜,加入水晶粉。 步骤...
1.准备好粉丝,肓蟹 2.粉丝用温水泡发好 3.膏蟹用刷子洗净,瓣开,去胃,去鳃,去底盖,切四瓣 4.把粉丝放入大盆,撒些盐 5.把膏蟹放在粉丝上,放上姜丝,蒜末,料酒,胡椒粉 6.隔水蒸10分钟 7.闷2分钟 8. 9.撒些葱花,浇上热油即可 小贴士 1.此菜属寒性,胃寒者少吃。
步骤1 粉丝开水泡开 步骤2 姜葱蒜小米辣切末 步骤3 处理膏蟹,切成小块。 步骤4 锅中把水烧开后,放入膏蟹大火蒸。大概十分钟。起锅撒上葱姜蒜小米辣。 步骤5 锅中倒入油,烧至滚烫,热油浇葱姜蒜。滋滋滋的同时阵阵香味飘出,再浇上少许酱油,开吃。忍不住了啊喂。粉丝吸收了膏蟹的汤汁,很入味超级鲜美。不要...
粉丝膏蟹🦀️煲超美味的做法 买了生猛肉蟹,一只一斤半,满壳膏。 先拿一只来做煲,另一只准备去蒸蛋。 所需食材大集合。 (1) 螃蟹掀盖去腮,剪成小块。 (2) 虾米和粉丝都提前用温水泡软。 (3) 洋葱切碎,姜切片或切末。 (4) 调酱汁:生抽×2,老抽/料酒/蚝油各1。
海鲜(膏蟹)粉丝煲的做法步骤 步骤1 海里野生膏蟹 步骤2 膏蟹即是母蟹,腹部为半圆形。而肉蟹便是公蟹,腹部为三角形。 小胖友们要区分清楚哦,两种价格差别还是挺大的! 生命力非常的强,从老家寄过来两天了依然生猛! 步骤3 接着咱们来杀蟹,第一个要做的便是把它的两只大钳子处理掉。 绳子还绑着的时候用刀贴...
膏蟹粉丝的做法步骤 步骤1 九十月份的膏蟹,膏特别多。 步骤2 清洗干净后,切块,我是用剪刀剪的,怕浪费膏。哈哈哈 步骤3 红葱头是非常重要的存在! 步骤4 切好红葱头、姜、葱,注意炒蟹先放葱白那一段。。 步骤5 冷水泡粉丝,半个小时就可以啦! 步骤6 ...
有上好的膏蟹,就做了很久没做的螃蟹粉丝煲。这个菜的精华在粉丝和汤汁里,太鲜美了!15年的时候在下厨房发过菜谱:O网页链接#菜谱##家常菜##不可辜负的美食##午餐# ⭐️食材:▶︎膏蟹或梭子蟹或花蟹2个,今天的膏蟹很大一个就够▶︎绿豆粉丝或红薯粉丝两把▶︎蒜末适量...
海鲜(膏蟹)粉丝煲的做法步骤 步骤1 海里野生膏蟹 步骤2 膏蟹即是母蟹,腹部为半圆形。而肉蟹便是公蟹,腹部为三角形。 小胖友们要区分清楚哦,两种价格差别还是挺大的! 生命力非常的强,从老家寄过来两天了依然生猛! 步骤3 接着咱们来杀蟹,第一个要做的便是把它的两只大钳子处理掉。 绳子还绑着的时候用刀贴...