豆腐乳焖猪手的详细做法步骤:1、到市场买猪手时,叫老板把猪手坎成一块一块的。炒锅放适量的水,猪手直接倒入冷水,直到水开,猪手没有血为止,然后倒到洗菜盘洗净,捞...
猪手 一只 、 腐乳汁(酱豆腐) 适量 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 酱油或老抽 10g～20g 烹饪步骤1/5 点击查看大图 猪手洗净,烧水焯猪手,去掉嘌呤,捞起洗净,待用。 2/5 点击查看大图 姜蒜切丝,放入油中炒至有香味。 3/5 点击查看大图 放入猪脚,酱油,冰糖,腐乳油或汤翻炒3-5分钟。 4/5 点击查...
推荐玫瑰腐乳猪手怎么做最好吃,家常玫瑰腐乳猪手做法大全,玫瑰腐乳猪手的营养价值,玫瑰腐乳猪手的功效与作用,玫瑰腐乳猪手的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
砂糖1.5小勺 腐乳猪手的做法步骤 点击查看大图 1.把所有材料准备好。 点击查看大图 2.姜去皮,切大片,并且刀背拍一下。 点击查看大图 3.红曲米和桂皮用清水洗一下备用。 点击查看大图 4.猪蹄洗干净,切块。 点击查看大图 5.锅洗净,注入适量清水,加入猪蹄、小许花椒一同煮,煮至沸腾后继续煮5分钟左右。 点击查看...
猪手 1只近1000克 红腐乳 3块+一大勺汁 姜 3厚片 大葱 3段 生抽 1勺10毫升 油 2勺20毫升 八角 2个 香叶桂皮 一点 干辣椒 2个 冰糖 10克 料酒 10克 方法/步骤 1 猪手让商家剁好，冷水下锅，放姜，料酒，花椒，香叶，八角，比其他肉类焯水时间久一点，我煮了15分钟。2 捞出，热水洗净 3 放1200...
零失败腐乳猪手的做法步骤 步骤1 准备好食材,姜去皮切片,葱切小段。 步骤2 凉水将猪蹄下锅,放入两片生姜,两汤匙白酒(品牌随意,我是刚好有打开的就用了)。 步骤3 猪蹄煮一会儿,沸腾后撇去浮沫,直至汤中无浮沫。 步骤4 此时浮沫已基本清除干净。
1️⃣ 首先,把猪手和花生放在清水里泡一段时间,大概一小时左右,这样可以让它们更加鲜嫩。2️⃣ 接着,加点料酒和姜片,把猪手焯水,去掉杂质和腥味。3️⃣ 热锅凉油,放入蒜和姜爆香,然后加入猪手翻炒,再倒入适量白酒或料酒,快速翻炒均匀。4️⃣ 加入3勺生抽、3块腐乳和腐乳汁、1.5勺蚝油、3勺盐...
玫瑰腐乳猪手 做法将做法保存到手机 1/6猪手切块,焯水,十分钟后要过冷水啊! 2/6然后下油锅煸炒,记得多姜片哦!炒到皮出香味 3/6加一大碗水,煮开 4/6锅在煮的时候,把腐乳汁调好!就是除开冰糖和料酒以为,别的都调匀 5/6猪手变烂后,大火收汁
腐乳猪手的做法步骤 步骤1 猪蹄剁块、洗净,冷水下锅,水煮开后继续煮五分钟,倒出冲洗干净。 步骤2 洗净的猪手放入高压锅,水量与猪手齐平,上汽后中小火30分钟,关火释压。 步骤3 另取一锅放入猪手、一半的汤汁、姜片、香叶、八角、生抽、料酒、白糖、腐乳汁,中大火煮开,边煮边用勺子将汤汁淋在猪手上,直至汤汁...