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腐乳汁的营养价值 腐乳汁富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化。此外,腐乳汁还含有钙、磷等矿物质。 腐乳汁的功效与作用 一般腐乳汁的味道更香浓,象这种大红方腐乳,因配料里含有红曲米的缘故,做为烧菜时上色也是不错的选择。腐乳汁还可以用于加工多种荤或...
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1 准备食材,玉米,冬瓜切大块,大葱,生姜切段,猪蹄洗干净(用开水焯出血沫,放料酒去一下腥味拿出来备用),红豆腐乳,冰糖,香叶,大料,干红辣椒,盐,料酒,味精。2 热锅凉油,放冰糖小火熬出红棕色。3 放入猪蹄炒糖色。4 放葱,姜,大料,干红辣椒,香叶。5 放腐乳汁,盐。6 看这颜色漂亮吗。7 放入...
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