将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油放入生姜、...
腊肉切丁,胡萝卜切丁,大米洗净。 将腊肉丁、胡萝卜丁、豌豆和大米一起放入电饭煲,加入适量的水和生抽,煮熟即可。🥕 腊肉炖萝卜 材料:腊肉、白萝卜、生姜、料酒、生抽、盐、食用油 做法: 腊肉切片,白萝卜切块。 先将腊肉炒至出油,加入白萝卜和生姜,加水炖煮至萝卜熟透,调入料酒、生抽和盐。🍲 腊肉炒年糕 ...
第一种吃法：蒸腊肉。蒸腊肉是一种简单又美味的做法，能保留腊肉的原始风味。首先，将腊肉切成薄片，放入盘中，然后加入适量的姜丝和葱段提味。接着，将盘子放入蒸锅中，大火蒸制约二十分钟。待腊肉蒸熟后，取出即可食用。蒸腊肉口感鲜嫩，肥而不腻，带有一种淡淡的甜香，是冬日里的一道佳肴。第二种吃法：炒腊...
1、首先准备好上述所需要的食材。然后将腊肉洗净，用刷子刷去浮尘。将腊肉切片。锅内烧开水，将腊肉放入锅中焯水。2、芋头去皮洗净。将芋头切片。用芋头夹住腊肉，摆入碗中(如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油)。3、锅内烧水，将香葱切成葱花。水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂。关火，在腊肉上撒上葱花，盖上...
【第1道】：电饭锅版香菇腊肉饭 【所需材料】：干香菇，腊肉，米，生抽，盐 【烹饪做法】：1.腊肉洗净后切丁，香菇泡发后控水切丁，留下的香菇水别倒，要备用。2.把大米掏洗干净，控水放入电饭煲中，添加与平常煮饭量一样的香菇水。3.热锅冷油，倒入腊肉丁爆炒出香，再下入香菇丁翻炒，添加适量生抽、盐...
1. 腊肉切片，豆干切片，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末。2. 热锅凉油，放入腊肉片煸炒出油。3. 加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱炒匀。4. 加入豆干片、青椒块、红椒块，翻炒均匀，加入适量盐、鸡精，继续翻炒，出锅前撒上葱花即可。结语：以上就是六种腊肉的美味吃法，既保留了传统的风味，又融入了创新的元素...
第一种吃法:清蒸腊肉 腊肉切成厚薄均匀的片状,放点豆豉在盘底垫底,把腊肉摆上,放入蒸锅内大火烧开蒸五分钟,这时已经香气弥漫,闻着都流口水。 第三种吃法:干豆角炒腊肉 水发好的干豆角切成段和腊肉炒,干豆角的劲道、加上腊肉的醇香,使人吃一想二,想想都流口水。 第四种吃法:蒜苔炒腊肉 蒜苔的颜色碧绿清...
5. 腊肉炒年糕 腊肉炒年糕是一道美味的炒菜。将腊肉切成薄片，年糕切成小段，蔬菜切成丝状，然后将它们一起炒制。腊肉的咸香与年糕的嫩滑口感相互融合，加入适量的调料和蔬菜，增添层次感和口感，让人胃口大开。这些吃法不仅可以让你尝到腊肉的独特风味，还能将腊肉与其他食材的特点完美结合，提升整体的美味。在...
【腊肉豌豆糯米饭】这是我家从小到大家里人最喜欢吃的腊肉最经典的吃法，过年一家人聚在一起可以这样做上一大锅，香糯绵软又好吃，肥瘦相间的腊肉切成丁，先倒入油锅中炒香，倒入清洗干净的糯米，新鲜豌豆、盐、花椒粉，翻炒均匀，倒入电饭锅中，加入水漫过米饭高出一节手指头的高度，按煮饭键，米饭煮熟后，焖...