调一碗万能的糖醋汁,搞定一切糖醋菜,夏天开胃下饭就靠它! 12.0万浏览 打开APP查看详细做法打开香哈APP查看更多菜谱、养生、相克知识
0 收藏 掌柜夫人 创建时间: 2017-03-29 最后修改: 2017-03-29 1 菜谱 腌肉蒸春笋 咸肉(腌肉)、春笋、黄酒、小葱 综合评分6.5(65做过) 小小H
5、开锅，撒点葱花更加好看，腊味合蒸就可以开吃啦。腊味：腊肉煸茶树菇 【材料】腊肉1块、茶树菇、青椒1个、红椒1个、姜、葱、蒜、生抽、白糖、盐 【做法】1、起锅烧水，水开后放入腊肉，煮一下，捞出切片；2、茶树菇洗净，切成两段，青椒红椒洗净切滚刀块，准备好葱姜蒜；3、热锅下油，放入腊肉，中火慢...
制作广式腊味合蒸的关键在于对腊味的选择和搭配。一般来说，腊味合蒸包括腊肠、腊肉和腊鸭等多种腊味食材。首先，选择优质的腊味食材是制作这道菜的基础。腊肠和腊肉应具备色泽红润、香气浓郁的特点，而腊鸭则需要皮薄肉嫩、味道鲜美。接下来，将腊味切成适当的大小，通常以薄片或小块为宜，以便于蒸制时能够充分入...
这个腊味饭简直不要太好吃了!五常大米的香味,搭配家里自制的腊肠腊肉腊鸡胗咸鱼,一下干了两大碗! By kaka是天秤座超级无敌美少女 用料 五常大米 300克 腊肉1小块 腊肠1根 腊鸡胗 1块 咸鱼肉 1小块 胡萝卜玉米青豆粒 适量 葱1根 香菜1根 姜2片 蒜1瓣 酱油 少许 做法步骤 1、准备材料,我这里是三人...
秋风起,食腊味,一起来做【广式腊肉】的做法 新鲜五花肉买回来不用洗,直接洒盐约80克,抓均匀,冷藏放12小时使其入味。五花肉可以去皮也可以不去皮,看个人喜好,猪毛可以让猪肉档处理干净。 锅里烧一锅水,水烧开,关火一会,水温降至90度左右,把五花肉放进锅里烫至变色捞出控水,不要直接把肉煮熟,只是烫变色即可。
广式煲仔饭,风味独特! 煮饭前把米放在冷水里浸泡一个小时, 可以让米粒吸饱水分, 这样蒸出来的米饭颗粒会更加饱满。 主料: 香米200克 腊肠80克 腊肉60克 辅料: 青菜 少许 生抽2勺 蚝油2勺 白糖5克 食油 适量 开水50毫升 制作方法 LEARN TO COOK DELICIOUS ...
冬季家宴餐桌,少不了一味就是腊味 火腿炖汤、腌笃鲜、香肠菜饭 聚会大菜也好,日常饭菜也好 少不了传统烟火气腊香 本期推荐 广式腊肠186g 金华香肠160g 五花腊肉130g 酱油肉130g 徽州香肠300g*1 徽州酱肉300g*1 徽式草鱼干300g*1 梅...
要说试试味道,那么肯定要炒个菜。广东的腊味生炒芥兰,正常是用粤式腊味来做,今天粤菜川味,就用这个菜色来试试京造腊味礼盒里面的腊味来做吧。大肉芥兰去皮切片,腊肠切片,腊肉要先蒸一下才容易切开。 锅里放点油先煸香腊肉,然后再放腊肠一起翻炒,顺带可以腊肉和腊肠的油脂炒出来,最后放上芥兰片一起翻炒,让芥...