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脱氧(deoxy)一词源自拉丁语的“de-”和“oxy”两个词根,分别代表“去除”和“氧”,总体而言,脱氧(deoxy)指的是一种物质或过程中脱去氧的现象。 在生物学领域中,脱氧的概念与核酸密切相关。核酸是构成生物体遗传信息的基本分子,包括DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)。正常情况下,DNA由脱氧核糖、磷酸和四种碱基...
沉淀脱氧是将块状的脱氧剂直接加入钢液中,脱氧剂与(FeO)发生沉淀反应而脱氧。沉淀脱氧又称强制脱氧,沉淀脱氧法脱氧产物的排除,影响脱氧效果。按脱氧产物的形成时间划分,脱氧产物可分为: 一次脱氧产物——在炉内或包内加入脱氧剂后立即形成的脱氧产物; 二次脱氧产物——已脱氧的钢液在...
铁系脱氧剂的主要成分是铁粉、二氧化硅 活性炭、水、食用盐等,这些物质本身都是无毒性的。如果不小心误食少量的食品用脱氧剂,可能会出现轻微不适,可以多饮用牛奶、温水,以及多运动,加速身体代谢,帮助脱氧剂排出体外。图片源于网络 与干燥剂的区别 1、使用场景不同 • 脱氧剂多用于油脂含量高的食品,如坚果炒...
按照脱氧剂的反应原理也可以将脱氧剂分为铁系脱氧剂、抗坏血酸氧化、酶氧化等。二、吃水分的“干燥剂”干燥剂,它的主要作用是吸收包装内的湿气。这种物质通常由硅胶或矽藻土等材料制成,能够有效地吸收环境中的水分。这样,无论是在湿度较高的环境中,还是在湿度较低的环境中,干燥剂都可以保持食品的干燥,防止...
答:根据脱氧反应发生的地点不同,脱氧方法分为沉淀脱氧﹑扩散脱氧和真空脱氧。 沉淀脱氧:又叫直接脱氧。把块状脱氧剂加入到钢液中,脱氧元素在钢液内部与钢中氧直接反应,生成的脱氧产物上浮进入渣中的脱氧方法称为沉淀脱氧。特点:脱氧反应在钢液内部进行,脱氧速度快。但生成的脱氧产物有可能难以完全上浮而成为钢中非金...
但脱氧产物不能排除干净时将增加金属中的非金属夹杂物含量,残余的脱氧剂很可能恶化金属的使用性能。 (2)、扩散脱氧:将脱氧剂加在金属熔体表面或炉渣中,脱氧反应仅在炉渣/金属熔体界面上进行。溶于金属中的氧会不断地根据分配定律向界面扩散而脱氧,故称扩散脱氧。与沉淀脱氧比较,扩散脱氧的最大优点是脱氧剂及脱氧...
1. 脱氧剂的主要作用是防止氧化。氧气在很多情况下都会导致物品的氧化反应,如铁生锈、食品腐坏等,这是因为氧气可以与很多物质发生化学反应,生成新的物质。因此,在封闭的环境中,使用脱氧剂可以有效防止氧化反应的发生,保护物品质量。 2. 脱氧剂有助于延长食品保质期。食品的腐败变质,主要是由于微生物的生长繁殖,而微...
1、脱氧方式 在含CO、H2的混合气源中,TO-3贵金属催化剂与CTO-1非贵金属催化剂的脱氧方式不同, 前者主要发生①式反应,后者主要发生②式反应:2H2 + O2 == 2H2O ① 2CO + O2 == 2CO2 ② 通常,贵金属催化剂上主要发生H2、O2反应,但随CO含量的增加和使用温度的提高,CO与O2的反应也会发生...
脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂,是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂,是食品保藏中正在采用的新产品。 它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物,把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中,如同干燥剂袋那样,在食品袋中和食品一起密封包装,能除去袋中残留在空气中的氧,防止食品因氧化变色、变质和油脂...