1.开始准备奶冻的部分:将牛奶、30g左右的玉米淀粉、吉利丁、糖都弄进一个碗里,然后开始充分搅拌均匀。2.将搅匀的奶液放到小火上熬,一直到其变的粘稠(怕不熟的朋友可以大火滚一下即可),一定要不停搅拌,……
第1步、奶冻原料：牛奶500ml，白糖70克，玉米淀粉50克，炼乳2勺 第2步、脆皮原料：面75克，玉米淀粉30克，水135克，面包糠适量 第3步、牛奶倒入奶锅中，加入玉米淀粉，白糖搅拌均匀无颗粒 第4步、加入2勺炼乳搅拌均匀 第5步、搅拌好的奶液边搅拌边小火加热 第6步、加热成粘稠的糊糊 第7步、倒入抹了油的...
脆皮鲜奶的做法,脆皮鲜奶怎么做请看步骤:1.锅中加牛奶、糖、玉米淀粉,一边小火加热,一边充分搅拌;2.糊状之后盛出倒入玻璃保鲜盒中,用刮刀刮平,凉后盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时左右至凝固;(如果是塑料的保鲜盒,建议铺上保鲜膜,这样就容易脱模)...
脆皮鲜奶的用料 纯牛奶400g玉米淀粉100g 白砂糖20g鸡蛋1个 面包糠若干 步骤1 纯牛奶加上玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀、开小火慢煮 步骤2 一边煮一边用勺子搅动,煮至浓稠的状态关火。这一步很关键,一定要不停搅拌,否则容易糊锅。 步骤3 倒进一个玻璃碗,冷藏2-3个小时。我是晚上做的,放冰箱冷藏了一晚上、刚好...
脆皮鲜奶的详细做法步骤:1、准备好材料 2、牛奶倒入奶锅中 3、加入糖 4、加入玉米淀粉 5、搅拌均匀 6、放至炉上边煮边搅拌 7、煮至奶糊状 8、倒入保鲜盒...
脆皮鲜奶 · 作者: 心动495 24分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 将做法保存到手机 1/6先把牛奶放入锅中(一盒牛奶) 2/6放淀粉两勺半 3/6放白糖两勺 4/6熬制成糊状装入器皿中放冰箱冷藏 5/6冷藏好了倒出,切成块儿状 6/6下油锅炸成金黄色即可...
脆皮鲜奶 脆皮鲜奶的做法 健康功效 黄油:活血化瘀 食材用料 1.蛋黄蛋清事先分离。 2.纯牛奶、玉米淀粉、炼乳、细砂糖放到一个碗里搅拌均匀,形成牛奶糊备用。 3.黄油放到奶锅里,小火加热融化。 4.再倒入牛奶糊,保持小火,朝一个方向不停地搅拌,避免沾锅。
脆皮鲜奶 求关注,求收藏。 原料:牛奶、白糖、淀粉、面包糠、鸡蛋、炼乳、番茄酱。 做法步骤: 第1步、牛奶倒入锅中,加白糖,加少量淀粉。 第2步、熬制粘稠。 第3步、倒入容器,放冰箱冷藏半小时。 第4步、切条。 第5步、沾蛋液。 第6步、沾淀粉。 第7步、再沾蛋液。 第8步、沾面包糠。 第9步、锅内...
脆皮鲜奶的用料 牛奶300g玉米淀粉36克 糖20克鸡蛋1个 面包糠适量 步骤1 找一个小奶锅,把牛奶倒入,加细砂糖、玉米淀粉 步骤2 小火加热并不断搅拌至浓稠状 步骤3 倒入模具,冰箱冷藏至凝固。 步骤4 烤箱180度预热 步骤5 倒扣块长条 步骤6 先裹上一层鸡蛋液,再滚上一圈面包糠,依次码入烤盘。