步骤9 9、锅里加入适量油,烧到四五成热时下入,炸到表面金黄即可。油温不要太高以免炸糊,油温也不能太低,以免吸收更多油分,用一根筷子插入油里,筷子周围有小泡泡时油温即可。 步骤10 10、炸好后放到吸油纸上吸去多余油脂就可以美美享受美味啦! 步骤11 成品图。 脆皮炸鲜奶的烹饪技巧 如果觉得油炸不能接受,...
凉透的鲜奶糊切小块。 步骤8 准备面包糠、玉米淀粉、鸡蛋液。 步骤9 鲜奶条依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。 步骤10 锅里放多一些油,油温七成热下锅炸制金黄酥脆即可(油要选气味小的,像玉米油葵花籽油之类、这种炸鲜奶不用复炸,一次性炸到位就行) 步骤11 颜色金黄、外壳酥脆。 步骤12 轻轻咬上一口你会...
5/10取出切成条儿。 6/10鸡蛋打散,加入低筋面粉、泡打粉、10克细砂糖,再加入适量水搅拌成粘稠的面糊,放入鲜奶条裹上面糊。 7/10均匀裹上面包糠。 8/10用手捏一捏,使面包糠粘连牢固。 9/10锅里加入适量油,烧到四五成热时下入,炸到表面金黄即可。 10/10炸好后放到吸油纸上吸去多余油脂就可以美美享受美味...
脆皮炸鲜奶的做法 步骤1 按照菜单步骤完成。 步骤2 准备以上材料,玉米淀粉、面包糠、牛奶、白砂糖。 步骤3 牛奶、玉米淀粉、白糖按比例调配好,开小火熬2分钟左右,倒入平底溶器冰箱放1小时,切成长条形。 步骤4 切好的牛奶条蘸一下鸡蛋液,然后裹一层面包糠,下锅稍微炸一下。
脆皮炸鲜奶(炸牛奶)的详细做法步骤:1、准备好白砂糖,牛奶,淀粉 2、准备一个空碗 3、倒入250g牛奶 4、加入淀粉50g 5、加入白砂糖30g 6、搅拌均...
1.准备好原材料。2.牛奶中加入玉米淀粉、40克细砂糖,拌匀。3.倒入锅里,一边小火加热,一边充分搅拌,成糊状后改中火,边加热边不停搅拌至熟,颜色由白变得微微透明状即熟了。4.倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中……
第一次吃这道脆皮炸鲜奶时，真是觉得超级美味呀，外酥里嫩，口感香甜，怎么可以这么好吃。后来发现自己做也很简单快手，更重要的是好吃满分！吃货们赶紧来get√吧~食材 牛奶 250毫升 炼乳 15毫升 玉米淀粉 30克 绵白糖 30克 低筋面粉 50克 泡打粉 1克 清水 适量 步骤/方法 1 将牛奶、炼乳、玉米淀粉、绵白糖...
一个人在厨房里鼓捣着，当我将炸好的脆皮牛奶递到先生手中，让他品尝一下我的制作成果，先生夸赞酥脆，香甜，可惜放凉了不好吃，所以这次儿子没有口福喽，以后有机会再制作吧。食材 纯牛奶 250克 玉米淀粉 30克 鸡蛋 1个 黄油 15克 细砂糖 20克 炼奶 15克 低筋面粉 50克 泡打粉 3克 清水 90克 植物油 ...
脆皮炸鲜奶的做法 步骤1 准备好所用的食材,纯牛奶任何样的都可以,只要是纯牛奶就行,淀粉用玉米淀粉,细砂糖喜欢甜的可以增加到25,我用20克做出来是微甜。 步骤2 把纯牛奶倒入奶锅,然后倒入细砂糖,玉米淀粉,用手动打蛋器搅匀。 步骤3 燃气灶开最小火,把奶锅放上,用打蛋器来回搅拌牛奶 ,防止糊锅。