脆滑肉的做法步骤 步骤1 见图 步骤2 见图 步骤3 见图
鱼香脆滑肉的用料 鱼香脆滑肉的做法 步骤1 猪瘦肉可以用边角余料,青笋去皮洗净,泡发的木耳去蒂后洗净,姜蒜去皮,葱择洗干净备用。 步骤2 猪瘦肉切成碎小的肉片,形状可以不规则,但大小不要相差太大,否则会影响美观和烹饪时的成熟度;青笋、木耳宰成碎片;姜蒜切成姜米蒜米,葱切葱花,泡红辣椒去蒂去籽切成末。 步...
黎氏五大绝招之藤椒爆肚花,刀功、调味、火候,样样绝! 3.1万 21 01:26 App 【黎说川菜】你没吃过的丝瓜滑肉! 5.0万 85 02:44 App 第三大绝招,太婆肝腰!这道菜除了火候,你看看还绝在哪? 28.6万 241 02:59 App 麻婆豆腐为什么成为最难做的九大川菜之一,“三次勾芡”可能你就理解错了 11.8万 151 02...
首先,彭州脆滑肉绝对是这次私宴的亮点!这道菜以四川滑肉切丁为基础,加入了花生粒,呈现出鱼香口味。脆滑的口感,咸甜酸辣的味道,简直让人一口接一口停不下来,超级下饭!腌笋牛腩也是一绝,我几乎一个人就吃了1/3盘,哈哈哈。其他菜也都很不错,但没有特别惊艳的感觉。不过,脆滑肉真的是让我期待值拉满,还有锅巴...
老少皆宜新菜品,脆滑肉蒸蛋!, 视频播放量 1.4万播放、弹幕量 9、点赞数 1115、投硬币枚数 92、收藏人数 407、转发人数 55, 视频作者 黎叔教做菜, 作者简介 资深级注册中国烹饪大师,川菜特一级厨师,成都工匠黎云波,合作v:15528106688(注明来意)《黎叔家常川菜私教课
四川脆滑肉加盟 投资金额 5-10万 成立时间 2010-02 品牌发源地 四川 所属行业:餐饮美食>中式快餐 发展模式:区域代理、单店特许 立即咨询加盟直通车 脆滑肉在四川脆滑肉、重庆等地比较流行,这道菜还可以分为鱼香滑肉和酸萝卜滑肉。脆滑肉的肉质鲜美、香气扑鼻,使得它在全国范围内都受到了人们的喜爱。四川脆滑肉的...
脆滑肉的做法 简介 很喜欢菌菇类的食物，什么做都好吃，而且有一种特有的香气。炒肉片是最平常的做法，肉片吃起来嫩嫩的，糖宝很爱吃。 食材 绣针菇 100g 猪肉 180g 油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 酱油 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 方法/步骤 1 原料洗净备用，肉切片用盐、料酒、酱油淀粉腌...
脆滑肉是四川、重庆地区的菜品，属于川菜的一种。以下是关于脆滑肉的详细介绍：地域归属：脆滑肉起源于四川和重庆地区，是这两个地方的传统美食之一。主要特点：脆滑肉的肉质细嫩，油渣酥脆，口感滑爽可口，香味浓郁。其选料十分讲究，每道菜的原材料都会经过仔细的选择。种类：脆滑肉有多种做法，如鱼香...
脆滑肉是四川地方菜，属于川菜系。具体来说：地域特色：脆滑肉在中国四川、重庆等地比较流行。菜品分类：这道菜还可以分为鱼香滑肉和酸萝卜滑肉等。口感特点：此菜肉质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁。主要功效：具有滋阴调理、贫血调理等功效。
色泽金黄的鱼香脆滑肉,简单易学,香气扑鼻,脆嫩鲜滑,美味又下饭。下面就和小编一起来看一看,这道,鱼香脆滑肉的制作方法吧。 食材的准备: 猪肥瘦肉,猪板油,白糖,酱油,花生米,泡红椒,绍酒,鲜汤,水豆粉,葱,姜,蒜,醋,食用盐,味精。用量:猪肥瘦肉300克,白糖15克,泡红辣椒30克,绍酒20克,葱姜蒜各15克,花生...