6. 黄瓜角、红椒角汆水，带子煎至金黄色。7. 所有原料放盘里，加香草酱，调味即成。特点：元贝清鲜甜美、黄瓜爽口，是营养和色泽搭配皆完美的一道菜。
做法步骤: 第1步、黄瓜洗净,切成条,表面撒上盐,腌制20分钟以上。 第2步、腌制过程中准备尖椒切片,蒜切片。 第3步、控出多余水分。 第4步、黄瓜加入尖椒,加入蒜,加入白糖,酱油,醋。 第5步、再加入少量白开水。腌2小时以上,爽口黄瓜做好。 第6步、防止小飞虫,我盖上了保鲜膜。 第7步、忘记拍照了,吃完了...
凉拌小黄瓜，脆嫩可口，清爽解腻 凉拌小黄瓜 By 全の美食 原料：黄瓜花、盐、香油、醋、凉拌汁。做法步骤：第1步、新鲜摘的黄瓜花。第2步、清洗干净。第3步、沸水焯一分钟。第4步、捞起过冰水。第5步、加入所有调料拌匀即可。来自 美食天下 全の美食 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎...
特别美味。食材 黄瓜 200克 柠檬 100克 方法/步骤 1 黄瓜洗干净，去掉头尾和外皮，切成丝。2 柠檬洗净，削去外皮榨汁。3 柠檬汁中加入少许凉白开，生抽和一勺白糖，兑成汁。4 切少许蒜和辣椒圈放入黄瓜里。5 将调好的汁水倒入黄瓜中拌匀。6 装盘即可上桌享用，酸爽脆嫩，非常美味清凉。
立秋以后逛早市，突然发现了黄瓜扭，这种肚子大、脖子细的黄瓜扭，凉拌生吃都非常嫩，用它来腌制黄瓜更是脆嫩爽口，酱香味十足。原料：黄瓜、盐、生抽、醋、冰糖、花椒、大茴、白酒、蒜、姜、小米椒、清水。做法步骤：第1步、黄瓜洗净，蒜剥皮，姜去皮，小米辣洗净。第2步、黄瓜洗净切去两头，再切拇指肚大小的段...
脆嫩黄瓜片 脆嫩黄瓜片的做法步骤 步骤1 黄瓜洗净切片放入盐和糖拌匀腌制25分钟 步骤2 蒜小米辣香葱切沫备用 步骤3 时间到差不多出水量 步骤4 挤干净水分装盘放入蒜沫 步骤5 撒上热油 拌匀装盘 喜欢吃麻辣的撒上一点藤椒油风味更佳
1 用刀将洗净的黄瓜拍破。 2 将黄瓜切成小块。 3 洗净的香菜切成小段。 4 把切好的材料分别装盘备用。 5 取一个干净的碗,倒入黄瓜。 6 放入蒜末和香菜。 7 放入黄豆酱和剁椒。 8 加入少许鸡粉、白糖。 9 再加入适量陈醋。 10 淋入少许芝麻油。
5、接着开大火翻炒，让料汁能均匀地包裹在黄瓜的上面，无需炒太久，否则容易让黄瓜失去脆嫩的口感，最多翻炒30秒就可以出锅装盘，美味即成。技术总结：1、如果怕黄瓜洗不干净，可以抓一把面粉或者淀粉，再加一些清水来搓洗黄瓜，因为面粉或者淀粉有很强的吸附力，可以更彻底去除黄瓜表皮上的杂质。2、黄瓜的...
做法步骤：第1步、黄瓜切条加盐腌制10分钟，腌好后挤掉水分。第2步、锅内加少许油烧热、下肥肉。第3步、煸炒岀油后放入姜蒜炒香。第4步、下肉片炒至变色。第5步、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。第6步、下黄瓜条翻炒几下。第7步、加白糖、鸡精翻炒均匀即可。来自 美食天下 香香的小厨房 的作品。大家...