1. 黄瓜切厚片。2. 放入盐和糖拌匀腌制半小时。3. 腌好的黄瓜会出很多水，将水蓖出不要。4. 腌好的黄瓜连同青椒一起放入容器中。5. 大蒜拍碎和辣椒段、酱油、醋、蜂蜜一起混合均匀，制成调味汁。6. 将调味汁倒入腌好的黄瓜中，浸泡一夜即可。7. 夏日爽口小菜，好吃哦😋。●●● ~~ By 黄世仁61 ~...
第1步、黄瓜，尖椒，胡萝卜洗净沥干备用 第2步、所有食材切断备用 第3步、撒上盐腌制2小时以上 第4步、中间反复用手揉搓，挤出大量盐水 第5步、酱去皮切片，蒜切片，干辣椒洗净 第6步、.所有材料放到容器中 第7步、盆中加入酱油，红糖 盐少量，白酒，鸡精。第8步、材料放入调料汁中，锅内热油，下花椒炸成...
第1步、黄瓜买回来清洗干净,控干水分以后撒上盐,腌制一宿第二天就出汤了,这步不要加水哦,加水的话就加凉白开或者纯净水,加了水容易发霉长毛。腌制过程中要勤用两手端盆颠几下,让底下的翻到上面来,这样腌制得匀实,1天后就腌进了咸味。 第2步、腌制1-2天后捞到篦子上,放到太阳下晾晒一天就行 第3步、...
步骤8 黄瓜、砂糖、味精、大蒜、小米椒(不吃辣可不加)混合,拌匀 步骤9 倒入晾凉的酱汁 步骤10 拌均匀,盖上盖子,冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃啦 步骤11 冷藏可以保存1个月 步骤12 酱黄瓜 步骤13 酱黄瓜 步骤14 酱黄瓜 步骤15 酱黄瓜
脆嫩爽口酱黄瓜的做法步骤 步骤1 尽量选取细嫩无籽的黄瓜,上图的黄瓜,最👉的质量最好,依次递减。 步骤2 把黄瓜切成段,再把段切成四牙儿 步骤3 把黄瓜籽儿用勺子🥄刮掉 步骤4 把切好去瓤的黄瓜放入盆中,拌入盐,搅拌均匀 步骤5 准备控水的容器,在盆中放入篦子,方便黄瓜中挤出的水控在下面,水出的越彻底...
酱黄瓜的烹饪过程 1. 黄瓜洗净切去头尾,再切成5厘米左右的段,每段切成6根条状,小米辣切小段,姜蒜切片备用。 2. 切好的黄瓜撒上20克食盐和20克细砂糖,用手抓匀。 3. 在黄瓜条上面压个重物,出水越多就越脆,腌制1个小时。 4. 起锅上火倒入少许油,放入姜蒜片、八角、桂皮、香叶和干辣椒大火爆香,然后加入...
脆嫩爽口的酱黄瓜,用来做小菜,佐餐都很合。🔥夏日清爽小菜,腌黄瓜教程来啦! 🥒今天教大家做一个酱黄瓜,也叫腌制黄瓜,非常适合夏天吃,做法简单,口感爽口,一学就会! 🥣准备材料:黄瓜、盐、蒜、红小米椒、生抽、米醋、糖、色拉油、辣椒、 - 曹曹卤味熟食(
脆嫩爽口的酱黄瓜 大黄的一点生活 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 黄瓜4根、姜片4片、蒜瓣7～9瓣、干辣椒几个、 小尖椒2根 、盐适量、生抽400ml、白砂糖适量、蜂蜜1勺、 白酒少许 烹饪步骤
美味小舍上传的生活视频:教你在家做酱黄瓜,脆嫩爽口,酱香味浓郁,做法简单又好吃,粉丝数57128,作品数1475,点赞数178,评论数9,免费在线观看,视频简介:美味小舍:今天给大家分享怎样在家做酱黄瓜。酱黄瓜是传统酱菜之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被
③然后切成均匀的小段，放入深盆中加适量的盐腌搅拌均匀后腌制半个小时，腌好后的黄瓜挤出水分。【酱汁】①先来调酱汁，将生抽，老抽，白酒，米醋，白糖和水混合在一起备用。②姜蒜切片，小米辣切小段，姜蒜和小米辣的量按个人喜好放。②锅中放一勺油，油热下姜蒜和小米辣爆香，然后倒入调好的料汁煮四分钟，...