脂鱼，又称为鲻鱼，是鲻科鲻属的一种鱼类，广泛分布于全球各大洋的温带和热带近岸海区，包括太平洋、印度洋、大西洋、地中海和黑海等。鲻鱼的体形特征独特，身体较长，前部近似圆筒形，后部则侧扁。头部中等大小，两侧略显隆起，从背面看显得宽扁。其吻部宽而短，眼睛中等大小，呈圆形，位于头部的前...
一般遛鱼头离开水面三次，就可以尝试用抄网去抄了。如果没有把握，甚至要把鱼遛翻了再抄鱼。遛大乌头是一个很酸爽的过程，惊险刺激。它每一次向外逃窜，都可能使你前功尽废，拼的就是钓鱼人的耐心和技巧。抄鱼入护：记住一点，无论钓什么鱼 ，都最先从头部抄起。如果从尾部抄鱼，鱼受惊吓会习惯性地向前...
脂鱼，也被称为黄鳝、苦鱼和香鳝，是一种在江河湖泊中常见的淡水鱼类。它隶属于脂鳞鱼科脂鱼属，以其独特的外形和营养成分而闻名。脂鱼的体态修长，通常长度在20-30厘米，身体覆盖一层滑腻的黏液，使其能在泥泞的环境中自如游动。它们的鳞片虽然小，但富含丰富的脂肪，这也是它们肉质鲜美、口感细腻...
胭脂鱼最喜欢吃成鱼饲料。胭脂鱼吃的食物非常杂，如水草、藻类、鱼饲料、小鱼虾、丰年虾、水蚤等都会吃。胭脂鱼生活在鱼缸底部，它会清除鱼缸中的垃圾，而且不会出现挑拣现象。胭脂鱼每天会吃大量的食物，生长比较快，在其50公分以上时成熟。胭脂鱼喂养注意事项：1、池塘条件要好。除了肥塘和旱涝不收塘外，一般...
白鲟已经于2022年7月宣告灭绝。中华鲟和胭脂鱼都已濒危，好在我国已经实现人工繁育。人工繁育的中华鲟和胭脂鱼，可以在餐桌上见到。不过野生中华鲟和野生胭脂鱼，属于保护动物，禁止捕捞、垂钓、销售、食用。胭脂鱼不仅是餐饮界的珍品，还是我国观赏鱼中的顶流。为什么它叫“亚洲美人鱼”，而不是“中国美人鱼”呢？...
脂鱼又叫鲻鱼。鲻鱼是鲻科鲻属动物，广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋、地中海、黑海等温带和热带近岸海区。鲻鱼体较长，前部近圆筒形，后部侧扁；头中等大小，两侧略隆起，背视宽扁，吻宽短；眼中大，圆形，位于头的前半部；前后脂眼睑发达，伸达瞳孔；鼻孔每侧2个，位于眼前上方，前利，中央有...
长江胭脂鱼是仅存于我国长江之中的鱼，是当今国际名贵观赏鱼，1989年3月在新加坡国际观赏鱼博览会上获银奖，引起了国际观赏鱼爱好者的极大兴趣，同年我国野生动物保护法公布胭脂鱼为国家二类保护野生动物。长江胭脂鱼又名火烧鳊，世代栖息于长江之中，其体型从小到大有一变态过程。幼鱼头小、侧扁，背鳍发达，体色呈...
做法：1、将鱼洗净，如果是鲫鱼，特别需要将腹内黑膜撕掉，其他鱼类一定要把油脂去掉，保证没有太大腥味。2、散入一点井盐和料酒，抹开。3、肉馅加入盐/葱姜水/料酒/胡椒粉/淀粉/水/鸡蛋清/少许生抽打上劲，塞入鱼肚。4、起油锅，将鱼两面沾上芡粉下锅煎制两面发黄，如果又时间和耐心，可以多煎...
胭脂鱼是胭脂鱼科在中国的唯一代表，也是中国特有属种，仅分布于长江干流及通江湖泊和中上游的主要支流，以及福建闽江水系中。常栖息于江河中下层水体；幼鱼行动缓慢，成鱼行动矫健；喜流水，有溯河洄游习性。主要以底栖无脊椎动物为食，食物组成常随栖息场所不同而有极大差异：在江河中主要摄食水生昆虫，尤其喜食摇蚊...