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胡萝卜属于营养价值较高的食物，含有大量的胡萝卜素、维生素c、维生素e等营养物质，还含有多种微量元素，...
胡萝卜不能和以下食物在一起吃:第一、不宜于富含维生素C的蔬菜在一起吃,如菠菜、花菜、番茄、山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等,同食会破坏维生素C,降低营养价值。第二、不能和白萝卜在一起吃,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值大为降低。第三、不宜和酒类同食,因为胡萝卜...
1.萝卜：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而萝卜则含有硫化物，两者同食会产生硫胺素酶，影响胡萝卜素的吸收，降低维生素A的利用率，从而影响健康。2.猕猴桃：胡萝卜中的胡萝卜素会与猕猴桃中的维生素C发生氧化反应，使维生素C的含量减少，降低了营养价值。3.山楂：山楂中含有的酸性物质会影响胡萝卜素的吸收，降低维生素...
导读一般情况下,胡萝卜不能和白萝卜、南瓜、辣椒、醋、酒等一起吃,还不能和硝苯地平片、盐酸二甲双胍片、氢氯噻嗪片、环磷酰胺片、华法林钠片等药物一起吃。日常饮食中应注意食物搭配,更好地发挥胡萝卜的营养价值,同时保证营养均衡。... 一般情况下,胡萝卜不能和白萝卜、南瓜、辣椒、醋、酒等食物一起吃,...
胡萝卜的食用禁忌 1、胡萝卜最好不和萝卜一起同吃 胡萝卜和萝卜一起吃会影响人体对两种蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。 其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切记不要将...
第一，胡萝卜不要生吃。我们小时候，这个季节总会去挖胡萝卜，有时候饿了、渴了，就把胡萝卜洗洗干净，用镰刀刮去外皮，直接开吃了，脆甜脆甜的，很好吃。但是现在不行了，现在的污染严重，很多东西不建议生吃了，况且胡萝卜中富含的胡萝卜素，它是脂溶性物质，只有溶解于油脂中，才能被人体小肠黏膜吸收，而...
1：胡萝卜本身含有一种特殊的酶，这种酶能够分解维生素C。因此，当胡萝卜与富含维生素C的食物（如山楂、木瓜、红枣、猕猴桃、柚子等）一起食用时，这种酶会破坏食物中的维生素C，使其营养价值大幅度降低。2：再就是，胡萝卜和白酒的搭配也要避免。这是因为白酒中含有酒精，而胡萝卜中富含胡萝卜素。当胡萝卜素与...
胡萝卜食物相克:胡萝卜与水萝卜一起吃萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食,胡萝卜与辣椒一起吃会影响吸收,胡萝卜与红枣一起吃会减低营养价值
1、胡萝卜不能和橘子一起吃 胡萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。2、胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃 胡萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺...