自制潮汕肉饼的做法,自制潮汕肉饼怎么做请看步骤:1.准备500克的猪肉,洗干净,擦干2.切小块3.放进搅肉机里搅一会4.搅一会后加入盐,糖,胡椒粉,食用小苏打,木薯淀粉,冰粒,图上的冰粒分2次下5.搅到这样起胶了就蒜头酥...
步骤10 盘子底部要刷点玉米油,蒸好比较容易倒出来,把打好的肉饼倒入盘子中,表面抹平,蒸锅放入适量的水,大火烧开,大概蒸一个小时左右 步骤11 蒸好的肉饼可以切块煮面条,还有煎着吃呢 步骤12 反面是这样的哈 潮汕肉饼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
潮汕肉饼(肉酵)的做法 步骤1 取瘦肉部分切小块 步骤2 绞肉完成后进行打浆 步骤3 入笼蒸 步骤4 蒸熟后晾开 潮汕肉饼(肉酵)的烹饪技巧 必须是现杀没多久的猪肉,取其后腿瘦肉部分,然后分割成长10cm,宽4cm左右条状,进行绞肉,其次倒入打浆机,进行打浆,打到肉浆光滑细腻,加入调料和肉丁(预先切成颗粒状的肥肉...
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱 评分8.2 219 人做过 凉拌茄子 评分8.3 1113 人做过 家常菜大全 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 茄子做法 排骨做法 早餐大全 牛肉做法 糖醋排骨做法 全部菜谱分类 咸蛋黄虾仁豆腐 宅家快乐水 比外面卖的凉拌菜都好吃 评分7.9 205 人做过 作者的其他菜谱 烧烤牛肉腌制(...
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潮汕猪肉饼的做法,潮汕猪肉饼怎么做请看步骤:1.冰水200克。放入塑料袋中放入冰箱,冰冻一小时以上,放塑料袋就是为了将来冰冻完的水太硬的时候好憔悴。2.肥猪肉粒切碎。瘦肉切成块状放入冰箱冻一个小时以上备用...
背井离乡，就是想念家乡的美食和味道。今天花点心思，复制一道家乡鲜美的美食——肉饼。潮汕肉饼，似饼不是饼，可煎炸，可下汤，可炒菜，口感脆嫩而鲜美，希望你也喜欢。食材 猪腿肉 500g 猪肥肉 200g 盐 8g 生粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 最好买腿肉，筋膜相对比较少。用刀去掉筋膜后，切成小块，用...
潮汕肉饼是当地一种特色小吃，在潮汕地区家家都吃这一种美味。肉饼切成小片，尽量的薄一点，炒容易炒，肉饼不易炒太久，吃起来才劲道爽滑。锅热倒入适量的油，把肉饼先倒入锅炒香煸微焦。把辣椒块入锅和肉饼混合大火爆炒，辣椒炒断生后，加生抽盐调味。然后加洋葱块大火翻炒断生，洋葱不要炒老，把洋葱味炒出来...
材料简单却异常美味的潮汕肉饼的做法步骤 步骤1 1-新鲜(非冻肉)精瘦肉切块,加木薯粉(生粉粉红薯粉)冰块🧊,盐、鸡精、白胡椒、生姜水(不要生姜块.冰水适量 2-搅肉机高速打泥,打5分钟停一下(机器发热马达会受不住也会自己停,搅肉机有发热保护自动停),等待的时候把肉泥放冰箱冷藏或急冻(我放的急冻),等搅肉...