《肉类研究》本着普及与提高相结合,理论与实用相结合的理念,为中国各大高等院校、科研院所、各级党政机关、企事业单位的广大专家学者、工程技术人员、硕士博士研究生、管理人员等提供了肉类研究的最新资讯,社会影响日愈扩大。 曾用刊名:肉类研究 主管单位:北京二商集团有限责任公司 ...
祝贺| 《肉类研究》成为“SciOpen科技期刊集群”系列期刊首批成员刊 2024年12月,《肉类研究》正式入选“中国科技期刊卓越行动计划二期”集群(集团)化试点项目,加入“SciOpen科技期刊集群”,并成为首批成员刊,实现了中文科技期刊与搭载前沿AI技术的国际化数字出版平台深度融合,加速了对中文科技期刊内容的国际化推广,为全球...
《肉类研究》(月刊)创刊于1987年,由中国肉类食品综合研究中心主办。 《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,本刊集、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》等数据库全文收录。
在2024年9月20日，中国科学技术信息研究所于北京发布了《2024年中国科技论文统计报告》。该报告揭晓，《肉类研究》杂志再次荣获“中国科技核心期刊”的殊荣。这一称号不仅是对该杂志学术质量的肯定，也是对其在肉类研究领域持续贡献的认可。在此，《肉类研究》杂志编辑部向多年来持续给予我们关心、支持和帮助的领导、主...
《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001-8123,国内统一刊号:CN11—2682/TS。月刊。本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,连续被中国科技信息研究所评为“中国科技核心期刊”,...
1月18日,“2024中国农林核心期刊目录和农业工程领域高质量科技期刊分级目录发布会暨农林期刊高质量发展研讨会”在中国农业科学院国家农业图书馆报告厅(北京)召开。会议期间发布了“2024中国农林核心期刊”目录。 《肉类研究》入选2024中国农林核心期刊(A类)。 中国农林核心期刊评价体系简介 中国农林核心期刊评价工作自2006...
《肉类研究》是统计源期刊,由北京二商集团有限责任公司主管,中国肉类食品综合研究中心主办的工业类优秀期刊。 在选择刊物之前,需要确定刊物的级别,毕竟要和自己的条件相匹配,避免因不符合期刊的要求直接被拒。期刊是一般是期刊中学术水平比较高的刊物,是进行刊物评价的指标。作者如果要查询刊物级别,可以通过杂志的官网还有...
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《肉类研究》期刊介绍：《肉类研究》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀学术期刊，肉类研究杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：11-2682/TS，国际刊号：1001-8123，属于正规学术期刊。肉类研究杂志社由中国肉类食品综合研究中心主办，本刊为月刊，创刊时间为1991年，出版地为北京市。自创刊...
加工工艺分析检测《肉类研究》双核心期刊杂志 月刊，创刊于1991年，经国家新闻部署批准，由北京市二商集团有限责任公司主管、中国肉类食品综合研究中心主办，集权威、理论与专业于一体，论文发表涉及基础研究、加工工艺、分析检测、专题论述等，旨在推动肉类食品科学的发展，促进肉类产业的技术进步和产业升级。中国知网CNKI...