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做法步骤 1、红薯粉是硬的,放温水泡30分钟 2、泡软后,用剪刀剪成合适的大小 3、准备材料,肉沫,豆瓣酱,小米辣,青椒,蒜末,姜末,小葱头,葱叶,泡好的粉丝 4、锅里放入菜籽油,放入肉沫,翻炒均匀 5、加入豆瓣酱,继续翻炒 6、倒入除葱叶以外的所有食材 7、炒的时候加入盐,酱油,蚝油,花椒进行调味。
肉沫粉丝收藏 141280浏览 / 390收藏作者:籽 食材用料本菜谱由籽上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到微信 肉沫粉丝的家常做法(全部) 更多菜谱 1肉沫粉丝煲 2肉沫粉丝 3肉沫粉丝煲 4肉沫粉丝 5肉沫粉丝 6肉沫粉丝 7肉沫粉丝 8香葱肉沫粉丝煎饺 9肉沫蒜蓉粉丝娃娃菜 10肉沫粉条 当季食材 1白菜 2...
贵阳肉沫粉的做法步骤 步骤1 非常规流程,油辣椒是贵阳粉面的关键。 通常我会提前备好油辣椒,吃一个月。 油辣椒做法:tb购买糍粑辣椒,选择菜籽油煎炸,建议多放点油,制出多一点点红油,它好吃又增加保质期。 步骤2 干米粉,保质期一年,按照自己食量发泡,参考煮挂面的量。 步骤3 我通常热水泡1小时,容器盖个盖子发...
粉丝 100克 猪肉 50克 盐 1勺 生抽 1勺 青椒 1个 红椒 1个 姜丝 适量 老抽 2勺 耗油 适量 大蒜 3粒 葱 适量 步骤/方法 1 肉，辣椒，姜，大蒜，葱，蒜都切末备用 2 我用的龙口粉丝，放了一把半，热水泡好，再剪断，不要太长，吃夹起来不方便。3 锅洗干净，烧干水分，放油烧热 4 所有配菜入油...
胡椒粉 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 小尖椒 1个 蚝油 1勺 剁椒汁 2勺 郫县豆瓣酱 1勺 食用油 50克 料酒 1勺 白糖 半勺 方法/步骤 1 猪肉切碎，用一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许食用油拌匀腌制备用。2 姜、蒜、尖椒都切成碎丁备用。3 准备好剁椒，郫县豆瓣酱。4 将粉丝剪成十五公分长...
青椒肉沫粉:贵州风味,香到流泪! 作为一个嗦粉爱好者,我敢打包票,这道青椒肉沫粉绝对让你欲罢不能!每一根米粉都吸满了浓郁的青椒肉酱汁,咸香微辣,简直是味蕾的狂欢! 食材准备 🥩🌶️ 五花肉 米粉 青椒 大蒜 小米辣 生姜 小葱 干辣椒面 做法步骤 👩🍳 准备工作:先把五花肉剁成肉沫,青红辣椒、...
我家那位可能是天选做饭人,炒出来的肉沫粉总是与众不同,美味得让人欲罢不能。贵阳这边的肉沫大多是粗颗粒的,这种口感和豌豆面里的肉酱完全不同。更妙的是,如果肉沫和酸粉中的萝卜丁相遇,那简直是绝配!萝卜丁的清脆和肉沫的香滑完美融合,层次丰富,让人一碗粉半碗料都吃不够。这哪是拌粉,简直是盖粉!
1 红薯粉是硬的，放温水泡30分钟 2 泡软后，用剪刀剪成合适的大小 3 准备材料，肉沫，豆瓣酱，小米辣，青椒，蒜末，姜末，小葱头，葱叶，泡好的粉丝 4 锅里放入菜籽油，放入肉沫，翻炒均匀 5 加入豆瓣酱，继续翻炒 6 倒入除葱叶以外的所有食材 7 炒的时候加入盐，酱油，蚝油，花椒进行调味。8 倒入适量...