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牛肉汤锅是由牛腩肉、牛蹄筋等制作的食物,调料是蒜、花椒、八角 。材料 牛腩肉 1000g,牛蹄筋 400g,泡姜 20g,泡辣椒 20g,郫县豆瓣 2汤匙(30g),干红辣椒 4个,蒜 5瓣,花椒 20g,八角 4个,草果 3个,油 2汤匙(30ml)做法 牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片,泡辣椒...