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1/11把肉切成块块,五花肉的话更好吃,因为我不爱吃肥肉。 2/11用料酒腌制,去味儿。 3/11加入鸡蛋清就可以。 4/11就这样腌制着,二十分钟。 5/11倒入料,不用放别的了,料里都有。 6/11放冰箱里冷藏第二天串起来。 7/11串起来。 8/11放入烤盘,喷上油。 9/11撒上孜然即可。 10/11放入烤箱,180度15...
肉串的做法,肉串怎么做请看步骤:1.前面的部分忘记拍照了!不过我会详细讲解～将肉肥瘦部分都切成7cm左右的肉粒备用～先放入料酒拌匀!(腌肉部分最好用手来拌,这样可使得每颗肉粒都浸透腌料)接着放入:盐、鸡精、干淀粉、糖、花椒粉、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤汁,
肉串 9.2万点赞·304收藏 独家·6.3万浏览·1.2万做过·站内排名10.0万 这个是两份儿,羊肉一份猪肉一份。做法都相同。 作者: 庭 12分钟 孜然 中级 其他 其他 其他
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