肉丝跑蛋 - 诱人的杭州菜的做法 步骤1 准备好鸡蛋和瘦肉。肉切丝后放到小碗里,加入葱姜蒜,酱油,料酒,胡椒粉和生粉拌匀。 步骤2 把鸡蛋打散,倒入一匙料酒和少量盐拌匀。 步骤3 大火热锅将肉丝炒熟,然后缓缓地把鸡蛋液倒入锅里,均匀地覆盖在肉丝上。 步骤4 蛋饼开始冒泡泡的时候撒上适量葱花,看上去赏心悦目的
肉丝跑蛋的做法,肉丝跑蛋怎么做请看步骤:1.准备好所需食材2.肉洗干净切成肉丝3.加入少许盐调味4.加入一勺黄酒和生抽将肉丝腌制十五分钟5.将鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味6.放入葱花7.将蛋液搅打均匀8.锅内放油烧热倒入蛋液...
肉丝跑蛋的做法 1.辅料食材:肉丝,胡萝卜丁,青椒丁,洋葱丁; 2.辅料食材入锅煸炒,加适量盐; 3.炒熟捞出待用; 4.鸡蛋打散成蛋液,加入适量盐和料酒; 5.辅料食材加入到蛋液中打均匀; 6.油锅倒入适量食用油加热; 7.蛋液入锅跑煎; 8.
肉丝跑蛋的做法,肉丝跑蛋怎么做请看步骤:1.瘦肉切条切丁都行,放一啾盐放一点料酒放淀粉抓到粘稠。2.五个蛋打散,加一啾盐。3.热锅凉油,油多放点,要有炸鸡蛋的感觉。4.下蛋液5.不要等,直接把肉撒在鸡蛋上...
肉丝跑蛋的做法大全 肉丝跑蛋 薰衣草 129215浏览1008赞 肉丝跑蛋 壹個--吃貨 99694浏览284赞 肉丝跑蛋 这绝对是道上学时候的大菜,每每改善伙食的时候,去校门外的小饭店吃上一道肉丝跑蛋,一整天都好心情啊～ 如竹郎1 12139浏览39赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼...
杭州肉丝跑蛋的做法步骤 步骤1 里脊肉垂直于肉的纤维切这个熊样。加入盐2克、糖1克、料酒5克,淀粉5克、水15克,抓一分钟。再加一勺油拌匀,防止下锅时粘在一起。放冰箱30分钟。 步骤2 鸡蛋四个打散,加盐2克、葱花一把。 步骤3 起个油锅,油温4成,把肉丝倒进来滑散,1分钟。
肉丝跑蛋的详细做法步骤:1、肉切成肉丝放盐黄酒放入油里腌制一刻钟 2、把腌制好的肉丝放入打匀的蛋液里,放少许盐和黄酒 3、撒上葱花 4、锅里放油烧热 5、把蛋...
肉丝跑蛋的做法步骤 步骤1 材料很简单,瘦肉、鸡蛋、葱 步骤2 猪瘦肉逆着纹路切丝 步骤3 加半茶匙盐半茶匙胡椒粉、2茶匙料酒拌匀后再加3茶匙淀粉。 » 淀粉可以吸收水分,在后面煎蛋时不易出水。 步骤4 小葱冲洗后沥干水,切成葱花。 步骤5 将5个鸡蛋用筷子先打散,再加入半茶匙盐和一小撮糖打成细腻的蛋液(看...
肉丝跑蛋的做法步骤 步骤1 将里脊肉切成肉丝,用料酒,少量盐鸡精,及淀粉抓匀,放置15分钟 步骤2 鸡蛋打散,放入少许水,可以让鸡蛋口感更加嫩滑 步骤3 放入浆好的肉丝,拌匀,放适量盐和鸡精,拌匀 步骤4 平底锅内油烧热,倒入鸡蛋肉丝液,转圈,使其铺成圆形的饼状,中小火,一面煎熟以后翻面。鸡蛋肉丝饼可能会比较厚...