1 老豆角洗净控水 2 切段儿 放入适量盐拌匀 3 放入适量面粉 4 抓匀 5 放入蒸屉 6 大火烧开转中火蒸5分钟 7 大蒜加少许盐捣成蒜泥，豆角蒸熟后倒入大盆里 放入鸡精 8 放适量香油拌匀 9 热气散了以后，放入蒜泥和辣椒油拌匀即可
1.老豆角择洗干净切成小段备用 2.豆角放进容器里,先把鸡蛋打散和豆角搅拌均匀,再放入少量盐,鸡粉,五香粉,适量面粉再搅拌均匀。 3.开火放上蒸锅把拌好的老豆角铺在蒸布上均匀摊开,大火蒸20分钟。 4.把蒜捣成泥,放入生抽,香油,醋调成汁 5.豆角出锅放入一个大点的碗里用筷子抖散,倒入调味料拌均匀。 6....
如此，今天就分享一个长豆角不一样的做法给大家，吃惯了豆角烧肉，炒豆角，不如品尝一下今天的梅菜烧豆角吧。——梅菜烧豆角——食材准备：长豆角一把，梅干菜一把，花生米一把，生抽酱油，葱花，蒜末，食盐，鸡精，食用油 第一步：长豆角洗干净后去掉两头，再切成小段待用，此菜你也可以使用老豆角，不过老...
1 老豆角掐去两头，洗干净 2 把豆角切成两厘米长的段儿 3 加适量面粉拌匀，豆角上都裹上面粉就行了 4 蒸锅加水，铺上布，把豆角铺入蒸屉内，尽量铺均匀，盖盖大火烧开，转中火蒸5分钟即可 5 大蒜加少许盐捣成蒜泥 6 五分钟时间到了，马上开盖 7 把豆角取出放入大碗内，用筷子拨散，加适量盐（豆角基本...
蒸老豆角的做法 步骤1 老豆角,洗干净,两头和坏的去掉,切成一到二厘米长 步骤2 切好后放到一个大盆里,放10克盐,大概就是啤酒瓶盖尖尖一盖!用手拌匀,等五分钟后开始揉搓!这个时候可以在准备蒸豆角的锅里放水,烧热水待用。 ps:盐和豆角的比例不用太精确,我大概做了有二三斤豆角,放调料盒里小勺子两勺,放...
1 长豆角摘去两头，和有虫眼的地方洗干净，捞出沥干水。2 控好水的豆角切碎，放入盆中撒上半勺盐，和半碗面粉拌匀。3 使每粒豆角上都裹上面粉而又没有多余的干面粉为正好，拌好的豆角放入蒸笼中，大火蒸二十分钟左右。4 蒸豆角的过程中准备调料，大蒜去皮洗净捣成泥，盛中碗中放一勺油拌好，备用。5 蒸熟...
老豆角 花生米 、 盐葱姜蒜 烹饪步骤1/9 点击查看大图 老豆角一把洗好切段 2/9 点击查看大图 花生米捣碎,我用料理机打的有点太碎啦。 3/9 点击查看大图 辅料切好 4/9 点击查看大图 锅烧热,加花椒几个,下辅料爆香,我们家能吃辣我加点辣椒。 5/9 点击查看大图 然后当花生碎炒香 6/9 ...
1、准备一把放了很久的长豆角,或者是长老了豆角。豆角最好选择那种比较老一点的豆角,这样做起来比较好吃。老豆角要提前摘一下,带有虫眼的不要,把烂掉的还有两头的都要摘掉。如果豆角过老的话也不要。 2、豆角摘干净之后,放入淡盐水里面清洗一下,淡盐水具有一定的杀菌作用。豆角要清洗两遍,豆角清洗干净之后捞出来...
首先，将长豆角洗净并去掉两头，然后切成小段备用。如果你使用的是老豆角，一定要将两侧的老筋去除。而梅干菜需要先用清水浸泡20分钟，之后再淘洗几遍，以去除多余的盐分，最后挤干水分备用。另外，还需要准备油炸花生米一把，将红小米椒切成丝，适量的蒜末和葱花备用。（三）烹饪步骤：炒烹出香味 取锅烧热油，...
老豆角这样炖着吃很香,豆角嫩的时候很好吃,凉拌清炒,炖肉吃,都很美。其实,我喜欢吃老豆家,家人总认为我是为了省钱,其实除了省钱,我就是喜欢吃,老豆角炖出来,黏糊,浓香,还有糯糯的豆粒香,胜过嫩豆角的青香气。有的时候,是因为夏季买多了,很快嫩豆角就变成了老