中型酒馆在北京亦有,像孔乙己常去饮酒的咸亨酒店及司马相如与卓文君合营的酒垆都属于酒馆之列,文化品位高些,故有优美的传说和悲惨故事流传,但发生地都不在北京。老北京城里的酒馆,如柳泉居、六必居等,后来由于改变了经营内容,柳泉居卖了菜肴,成为饭馆,六必居改为酱菜专卖,它们当年的酒馆身份就被人们遗忘了。 据清...
柳泉居与虾米居,都是老北京著名的黄酒馆。柳泉居位于新街口南大街,今犹存,可是酒馆已早改为饭馆。虾米居位于阜成门瓮城外,临护城河,上世纪40年代初停业。老北京人称黄酒为南酒,顾名思义,南酒出自南方,系南人所钟,在北京城中居于“客籍”。正因如此,黄酒店被称为南酒店,以区分于土生土长的大酒缸。 由于绍兴...
清吧里的拍黄瓜和烤串儿,接地气儿又美味,绝对让你大快朵颐。🌿环境方面,酒馆分为上下两层,一层是散座,二层则是包间。布置充满了年代感,让人仿佛穿越回了老北京。🍺这里不仅有瓶啤、鲜啤、自酿啤酒,还有各种世涛啤酒,适合各种口味的人群。如果你喜欢小吃,那一定不能错过这里的小吃拼盘,炸货儿的快乐感绝对...
而对于北方人或者中下阶层的人来说，最喜欢的还是味儿浓，廉价的白干烧酒。也就是京城老百姓所俗称的“烧刀子”。在京城里做白酒的酒馆，从规模上来说，大体可分为大酒馆，中型酒馆、小酒馆，酒摊儿等。这大酒馆，俗称“酒楼”。顾名思义，就是规模大、档次高、价格贵、它们一般都处于繁华的大街或主要的干道...
在这个世界上,酒的种类千千万,但总有一种酒能完美契合你的灵魂。你寻找酒馆,而酒馆也在等你。精酿的魅力在于它既有前人反复尝试的经典,又有后人不断组合调配的创新,这种无穷尽的变化正是它吸引人的地方。🍶 酒馆隐藏在一个胡同里,推开红色的门就能进入。周末的时候,你还能免费获得一束郁金香(见图2)。店内分...
老北京人称大的酒馆为大酒缸,顾名思义,这种酒馆与酒缸关系密切。陈鸿年先生所著《北平风物》分别记录了老北京的风情、业态、市肆、庙会、货物、习俗、游乐、饮食等诸多方面,时间跨度是上个世纪二十年代到四十年代的北京市井生活。《北平风物》中对大酒缸有明确的简述,书中记载:“‘大酒缸’是卖酒的生意,可是屋儿里...
记忆里的北京小酒馆..过去在北京有许多纵横交错的胡同里或在街头巷尾散布着一些小酒馆儿、酒铺,一些小酒馆儿、酒铺绝对没有华丽的装修,就那么一个老老实实的有年头的门脸儿,有的连底色儿都快看不出来了。这种小酒馆儿恐怕现在已经没有
老北京四合院里的梦幻酒馆体验🍶 曾经在屋顶享受过下午茶,那种“上房揭瓦”的体验真是让人难以忘怀!这次我们带着外地朋友来这家店,因为人多,被安排在了四合院里就坐。没想到这青瓦灰墙、中式古建筑风格的四合院,在蓝天白云下显得格外舒适,仿佛置身于老北京的街头巷尾。✨几款令人印象深刻的酒 【摩天轮乳茶】...
那些温暖人心的老北京小酒馆儿 来了您呐（点上方）里面请~昔年，老北京人口中的酒馆儿也叫酒铺，铺里卖酒、卖小菜儿，铺外悬挂酒帘，那时的酒钱尽管便宜，可酒味儿却醇厚，无疑是现实版的“十里之外闻酒香”。有这么几家酒馆儿经常被“翻牌子”，比如什刹海附近的“集香居”，它周边的风景绚丽多姿，反倒比杯...
在北京的酒馆里,您看到听到的更多是北京爷聊天。 从家长里短到国家政策, 谈笑风生,十分惬意。 可惜现在已经没有老北京酒馆儿的踪影。 除了小酒馆儿, 还有当时老百姓消费能力所及的“二类酒”, 他们大部分都是晋人经营的“大酒缸”, 还记得那时候为父亲打酒的事吗?