1. 南瓜粥 食材清单: 南瓜:适量(去皮切块) 大米:50克 清水:适量 制作步骤: 将大米洗净,加入适量清水煮沸。 加入南瓜块,转小火慢煮约30分钟,直至南瓜和大米都软烂。 用搅拌机将粥搅拌至顺滑(如果老人喜欢更细腻的口感)。 2. 清蒸鱼 食材清单: 鲈鱼或鲳鱼:1条(约500克) 姜丝:适量 葱段:适量 酱油、盐:...
加入葱姜蒜煸炒出香味,加入豆腐块,加入酱油、盐、冰糖、料酒和足够的水,用小火炖煮15-20分钟,直到豆腐熟烂入味。用淀粉勾芡后即可享用。
1、肉和姜分别剁碎。如果给老人或者孩子吃，尽量细一些。蒸锅放水开火，待用。如图所示：2、生抽、粉芡、白胡椒粉、盐、虾皮放入剁好的肉馅中。盐要少放一些，生抽、虾皮都是咸的了。如图所示：3、肉馅中加入清水，充分搅拌。稠稀程度相当于稠粥的样子。如图所示：4、待蒸锅水开时，把肉馅放入蒸锅，...
炖牛肉,老人孩子都能吃,软烂入味又好做! 老冯烤羊蝎子馆 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 牛胸口适量 、 牛肋条适量 、 牛后腿适量 、桂皮适量、大料适量、花椒适量、 小文香适量 、 草果适量 、香菜适量 烹饪步骤
是的。琛宁看过菜谱,步骤中将炒好的鸡肉,同切好的蒜片、白菜一起下入砂锅中,再煮熟。可每回,她都会把蒜片、白菜同鸡肉一并,先在炒锅中炒炒。待蒜片表面出现了鲜明的金黄色。白菜软烂,她才将它们移至下一步。“你为啥不按菜谱上做?要按自己的步骤来?”有人问。“因为好吃啊。”琛宁眉毛往上一扬,代表...