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香哈网食材大全为您提供了翅根的做法,包括翅根的做法大全介绍,并配有翅根的做法图文步骤详解,让您轻松学会翅根怎么做好吃,上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。
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1. 预处理鸡翅：鸡翅根洗净沥干，用牙签在表面扎小孔帮助入味。冷水下锅，加料酒和姜片焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出控水。 2. 煎制上色：热锅凉油，放入鸡翅根中小火煎至两面金黄，加入姜片翻炒出香味。 3. 调味炖煮：倒入可乐没过鸡翅根，加生抽、老抽和少许盐调味，大火烧开后转中小火焖煮15分钟。 ...
做法步骤：1、锅中烧水，将鸡翅根凉水放入锅中，放入适量料酒、食用盐以及胡椒粉，煮至八成熟左右捞出，控干水分。2、然后在鸡翅根的表面裹上一层淀粉，再裹上一层面包糠。3、最后放入油锅中，炸至表面金黄，捞出控油。炸鸡翅根就做好了，其实炸鸡翅根的做法是非常简单的，也是最普遍的一种鸡翅根的做法。二...
1、买一些新鲜鸡翅根，放入清水里浸泡1小时，去除血水，洗干净备用。锅里倒入适量清水，放入鸡翅根，加入葱段、姜片、料酒，大火煮3分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净。2、另起锅，加入清水，放入葱段、姜片、八角、香叶、草果，再加入食盐、酱油、白糖，大火煮5分钟，放入焯过水的鸡翅根煮20分钟，熟透后即可关火...