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1、五花肉清洗干净切成片，青线椒去蒂洗净后斜切成小块。2、起锅烧油，油热后放入五花肉煸炒一会儿，炒出油脂后放入姜蒜末爆香，然后放入料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀上色和入味。3、再放入青线椒翻炒均匀，加入食盐和白糖，快速翻炒至青线椒断生即可出锅装盘开吃。三、辣椒炒油豆腐 准备食材：油豆腐，青线...
一、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道经典的川菜，口感滑嫩，味道鲜美，带有浓郁的鱼香味，但实际上并不含鱼成分。【做法】1、将200克牛里脊肉切成细丝，放入碗中，加入5克盐、2.5克胡椒粉、10克生抽，再加入适量的葱姜水，用手抓匀，使肉丝充分吸收调料的水分。2、加入10克淀粉，继续抓匀，使肉丝表面均匀裹上一层...
舌在美食线 发布时间:11-0316:27美食达人 贼好吃的菠萝荔枝咕噜肉 用料 菠萝1个;荔枝5颗;里脊肉一块;彩椒各半个;蕃茄酱适量;盐适量;淀粉半碗;酱油适量;料酒适量;胡椒粉适量;鸡蛋1个;鲜榨橙汁适量 做法 菠萝、彩椒、里脊肉分别切块备用放入一颗鸡蛋、适量面粉、适量盐、酱油、胡椒粉、料酒,混合搅拌均匀,腌制3...
舌在美食线 发布时间:10-2916:36美食达人 健康美味素食青菜粥 用料 大米1杯;青菜一把;香菇5朵;甜玉米粒一小把;鸡蛋1-2个;盐4克;胡椒粉1-2勺;生姜丝一小撮;香油1勺 做法 准备食材,大米用水浸泡30分钟,香菇泡发,青菜清洗干净,玉米粒,鸡蛋,小葱,生姜片一片。起锅烧水准备熬粥,水开将泡好的米和甜玉米粒...
一、京酱肉丝 1、精心准备适量豆皮，将小葱、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜切成粗细均匀的丝，整齐铺放在豆皮上，然后紧密卷裹起来，以斜刀切成大小适宜的小段，最后巧妙摆盘，塑造出美观精致的造型。2、选取品质上乘的肉丝，置入碗中，加入适量葱姜水，按照一定比例撒入盐、胡椒粉，打入一个蛋清，再放入一勺淀粉，顺着...
网上厨房成立于2010年,是一家专注于分享家常菜,烘焙,辅食,减肥餐,月子餐,宝宝餐等做法及知识的菜谱大全网站,聚集了近5000名优质的签约作者,拥有300多万道原创菜谱及10万多个厨艺教学视频,是一个为广大的美食爱好者提供学习,交流及分享的美食社区。
一、莲藕丝炒韭菜 制作步骤：1、莲藕去皮，切成薄片后改刀成细丝，迅速浸泡在加有白醋的清水中，防止氧化变黑，浸泡5分钟。2、捞出莲藕丝，沥干水分备用。锅中加热适量油，下蒜末、泡椒碎和小米辣，小火煸炒出香味。3、加入莲藕丝，大火快速翻炒，使其均匀受热。调味时加入盐和鸡精，继续翻炒至入味。最后，加入...
孜然蘑菇孜然羊排孜然牛肉孜然土豆片孜然肉片孜然羊肉 椒盐 椒盐大虾椒盐虾椒盐玉米椒盐排骨椒盐皮皮虾椒盐蘑菇 家常美食 做饭 煲汤 煮面 熬粥 烙饼 烘培 小吃 蛋包饭 八宝饭 焗饭 腊味饭 抓饭 韩国拌饭 排骨饭 芋头饭 煲仔饭 排骨焖饭 电饭煲焖饭 石锅拌饭 ...
去下厨房 App 查看更多美食做法 烤箱菜 最近流行 最受欢迎 烤箱版烤菜 评分8.612 人做过 无油低脂烤蔬菜,永远滴神!水煮菜、沙拉吃腻了,来吃这个吧 评分8.1112 人做过 懒人超快手烤箱菜‼️堪比日料店的‼️金针菇肥牛卷 评分7.737 人做过 秘制孜然烤五花肉,香辣过瘾!好吃到舔手指 评分8.0239 人...