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把整个大羊腿丢入烤箱,出锅真是太香了,20年的经验和配方,外焦里嫩 评分9.2108 人做过 厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法,葱香味浓,嫩而不膻 评分8.139 人做过 胡萝卜炖羊腿 评分8.6249 人做过 把羊腿丢入空气炸锅,没想到这么好吃,外焦里嫩还爆汁,太香了 评分7.711 人做过 白萝卜炖羊腿 评...
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材料：羊腿肉、大葱、生姜 做法：1、羊肉放冷水里浸泡半小时到一小时去除血水。然后切块，白萝卜切片备用。2、羊肉冷水下锅葱段姜片大火炖煮，然后去除浮沫后转中小火炖煮40分钟。期间多次添加冷水。3、然后下入萝卜片，继续炖煮10分钟。4、加一勺半盐和少许白胡椒粉。出锅后撒上葱花或香菜即可。人生的快乐就是...
做法：1. 羊腿两面打花刀，加入洋葱碎、盐、孜然、辣椒面、生抽、老抽、姜蒜末腌制入味。2. 烤盘铺上锡纸，将腌制好的羊腿放在烤盘上，再刷一层料汁。3. 放入预热好的烤箱，上下火200度烤1小时左右。中间可以取出翻面，再刷一层料汁。4. 烤好后取出切块，撒上葱花即可享用。二、炖羊腿 材料：羊腿、土豆...
红焖羊腿红焖羊腿是一道菜肴,主要原料有羊腿,主要辅料/调料有肉蔻、胡椒、山楂、白糖、盐、鸡精、冰糖、料酒等。 红烧羊腿红烧羊腿是一道由羊腿、葱、姜、蒜等食材制成的食品。 清炖羊腿清炖羊腿是一道以羊腿为主料制作的菜品,调料是白芷,小茴香,良姜。 蒙古烤羊腿蒙古烤羊腿是一道以羊腿为主料制作的菜品。 油泼羊腿...
做法步骤 1、食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）2、羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）3、把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切好的洋葱，抓拌均匀，每一处都抓到，拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟...
烤羊腿烤羊腿是羊腿最有名的做法之一，也是很多人喜欢的一道美食。这道菜的做法讲究，需要将羊腿洗净，用厨房纸吸干表面水分，均匀涂抹油，食盐和生姜、大蒜、迷迭香、孜然粉、小茴香等制成的香料粉，腌制入味后放入烤箱烤制而成。取出烤好的羊腿，切成薄片，放在盘子里，挤上柠檬汁即可享用，其外表金黄酥脆，内里嫩...