1、保护肠胃:羊肠性热,可用于预防胃寒病和祛除哮喘的症状。2、通便:羊肠含有丰富的蛋白质和多种矿物质,能增强肠道功能,刺激排便。 适用人群 一般人群均可食用羊肠。 禁忌人群 高血脂、糖尿病等血脂异常的人群少食羊肠。 选购技巧 选购羊肠应选择色泽呈白色,具有很强的韧性,并且带有较多的黏液,不带粪便和污物,异味...
【小贴士】 羊肠要彻底清洗干净，以去除异味。 酸菜的量可以根据个人口味调整，喜欢更酸的可以多放一些。 炖羊肠时要保持小火慢炖，使羊肠更加入味。 可以根据个人口味调整辣度和酸度，适量添加辣椒粉和醋。【辣炒羊肠子】来源:王小腕（下厨房） 用料： 羊血肠 3节、 洋葱 半个、 香菜 1颗、 ...
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羊肠汤是文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是”样尝――咋”。做法是:先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜羊肉、骨架一副，用大火烧(以木柴火为好)，顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成底汤。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例...
食材准备：羊肉、羊肚、羊肠、豆腐皮、 香菇、豌豆苗、粉丝、萝卜、香菜、小葱、 大葱、口蘑、金针菇、白菜、盐、味精、老姜、鸡精 羊肉汤锅的做法：第一步：羊肉洗净，飞水，捞出，洗净，加水，放老姜继续煮汤。第二步：汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。第三步：羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、...
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说到暖胃,羊肠面绝对是首选!它不仅能暖胃,还能补肾、强筋骨。寒冷的冬季,一碗热腾腾的羊肠面能迅速温暖胃寒,为身体注入活力。羊肉的温补作用还能补肾壮阳,对于男性朋友来说简直是宝藏食材。而且,羊肠面中的豆粉富含植物蛋白,有助于增强肌肉和筋骨的韧性,健身爱好者的福音啊!💪🏋️♂️...
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