煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。食材 羊腿骨 500克 大葱 25克 生姜 20克 料酒 12克 香菜 18克 盐 8克 胡椒粉 10克 方...
4、煮锅里倒入开水，放入羊脊骨生姜块大火煮开后改小火。5、小火煮40分钟，煮至汤色发白。6、放入羊肉，加入适量的羊板油小火煮30分钟。7、捞出煮好的羊肉，晾凉后切薄片。8、碗里放入葱花，调入精盐。9、放入羊肉片，把滚开的羊汤倒入碗里撒上香菜末。10、可以根据喜好调入陈醋放入蒜粒，最后调入辣椒油即...
1 羊肉砍好洗净放压力锅里，加水生姜、料酒、盐盖上盖子压13分钟左右熄火待用。2 压力锅冷后打开锅盖，到出来羊肉汤。3 在锅里烧开加入适量的盐、白胡椒粉葱段和香菜煮开一定时间就可以了。注意事项 炖羊肉时候千万别放八角否侧羊汤没那么鲜美
家庭制作羊肉汤 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 羊肉半斤、 羊肠180克 、葱1根、香菜2根、盐适量、味精适量、醋1小勺、 胡椒适量 烹饪步骤
准备食材：羊腿肉2斤、白萝卜1根、生姜1块、大葱白1段、料酒2汤匙 蘸料：小米辣5个、细尖椒5个、盐适量、味精少许 制作步骤：1、首先选择新鲜的羊腿肉，带有一些筋膜及雪花肥肉，把羊骨剁成块状，羊肉切成片状。羊骨、羊肉清水冲洗浸泡初步去除血水后放入锅中，削入洗净的生姜表皮、加入2汤匙料酒大火煮沸。（注意...
食材 羊脑壳 2个 大骨头 2-4根 香菜 半斤 花椒粉 适量 大葱 半斤 胡椒粉 适量 蒜末 适量 生姜末 适量 方法/步骤 1 清水炖羊脑壳和大骨头我们家基本从来不买羊肉来炖羊肉汤，只买羊脑壳和大骨头。不要以为只有羊肉炖出来的才好喝，才正宗，用羊脑壳和大骨头炖出来的会更好喝，因为里面有骨髓和羊脑髓。炖...
滋补羊肉汤的制作方法 简介 鲜甜无比的滋补羊肉汤,非常合适冬季进补。食材 羊肉 1000g 姜片 6片 白酒 适量 当归 5g 玉竹 5g 桂圆 5g 红枣 8粒 马蹄 6粒 甘蔗 20g 盐 适量 枸杞 少许 方法/步骤 1 买回来的羊肉先冷水下锅，加入姜片和适量的白酒焯水一分钟，再捞出用温水清洗干净。2 另起锅直接倒入羊肉...
羊汤制作方法 简介 营养美味，简单易学。食材 羊肉 适量 大葱 适量 生姜 适量 香菜 适量 桂皮 少许 花椒 少许 白芷 少许 陈醋 香油 白胡椒粉 少许 辣椒油 少许 方法/步骤 1 羊肉切块，放水中焯两分钟出锅。2 锅中加入水，将羊肉放入，水开后，加入盐，生姜，葱段，白芷，花椒，桂皮，小火慢慢煮，一小时左右...