羊肉:选择新鲜的羊肉是制作羊汤的关键。最好选择带有一些肥油的羊肉块,如羊腿肉或羊肩肉,约500克左右。羊骨:羊骨头可以增加汤的鲜味,如羊脊骨或羊蝎子,约500克。姜片:几片姜可以去腥增香。大葱:1-2根大葱,切段,用于提香。辅料:胡萝卜:1-2根,去皮切块,增加营养和口感。白萝卜:1根...
全羊肉、羊下水、羊骨、羊血、花椒、八角、面粉、淀粉、葱末、姜末、白萝卜末、小茴香、精盐、毕拨、良姜、桂枝、桂皮、豆蔻、白山药各适量。
主要材料 羊肉500克 党参10克 红枣10克 枸杞10克 生姜1块北芪10克 调味料 料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙 做法 1、羊肉洗净剁成块,党参、北芪切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;3、在汤...
制作材料如下:主料:羊肉(瘦)500克,乌龟500克 辅料:枸杞子20克,当归10克 调料:猪油(炼制)25克,胡椒粉1克,味精2克,盐8克,料酒15克,冰糖3克,大葱15克,姜10克 制作步骤如下:1. 将乌龟用沸水烫一下,刮去表面黑膜,剔除脚爪,洗净;2. 羊肉和乌龟肉洗净,随后加入冷水下锅煮沸后捞出,用...
要制作美味的酸菜羊肉汤,你需要以下主要材料:酸菜:350-500克 嫩羊肉:250克 粉丝:150克 香菜:10克 葱花:适量 调味料:盐、味精、酱油、香油、胡椒粉 下面是详细的步骤:首先,将嫩羊肉切成2厘米见方的薄片,放入碗中,加入少许盐、酱油和味精进行腌制,让羊肉更加入味。 然...
准备处理食材 做滋补羊肉汤时,要提前把需要的材料准备好,特别是准备的羊肉要在1500克左右,而且要保持羊肉新鲜肥瘦相间,红枣,枸杞,党参党规等具有滋补功效的中药材也要提前准备好并用清水把它洗净,羊肉洗好以后切成块冷水入锅加热煮开焯烫2~3分钟取出以后备用。煲煮羊肉汤 做滋补羊肉汤的时候,要...
羊肉党参HYPERLINKYuanLiaoblank洋葱黄酒猪油味精制作 系统标签: 党参肉汤黄羊羊肉洋葱猪油 羊肉(瘦)250克党参10克,洋葱(白皮)15克姜3克,黄酒5克,猪油(炼制)15克,盐2克,味精1克1.羊肉洗净,切片;2.党参浸透,切片;3.洋葱、姜切片;4.锅内加猪油,放入肉汤,烧开后,加羊肉、党参;5.加入洋葱、姜、黄酒,共煮至肉...
**当归生姜羊肉汤的制作方法** **材料:** 1. 羊肉(瘦肉为佳)500克 2. 当归10克 3. 生姜30克 4. 枸杞10克 5. 红枣5颗 6. 盐适量 7. 料酒适量 8. 水适量 **制作步骤:** 1. **准备材 - 心灵拾光于20240517发布在抖音,已经收获了4个喜欢,来抖音,记录美好生活!