法式羊排烤箱作法的做法步骤 步骤1 这里不讨论羊排选料,我直接买的冷冻品,所以鲜度有限,而且我不喜欢膻味,泡在水里去血水太久,一点膻味都没了。所以建议选择新鲜羊排,泡血水半小时即可 步骤2 用纸巾擦干羊排水,再两面刷油,油最好用没有什么味道的,例如玉米油,橄榄油,稻米油,总之花生油滴不要 步骤3 烤箱不用...
法式羊排烤箱作法 法式羊排烤箱作法的做法 这里不讨论羊排选料,我直接买的冷冻品,所以鲜度有限,而且我不喜欢膻味,泡在水里去血水太久,一点膻味都没了。所以建议选择新鲜羊排,泡血水半小时即可 用纸巾擦干羊排水,再两面刷油,油最好用没有什么味道的,例如玉米油,橄榄油,稻米油,总之花生油滴不要 烤箱不用预热,羊...
方法/步骤 1 1. 仔羊排剁成5厘米见方的块，用流动的水漂洗2小时至血水彻底干净 2 2. 老姜削皮切薄片，大葱切片。3 3. 漂洗干净的羊排凉水下锅，小火将其彻底焯透。捞出羊排，放进高压锅，加入大葱、姜片、花椒、干辣椒、精盐、白糖、胡椒粉，烧开后上汽25分钟。4 4. 拣出羊排，下七成热油锅炸至金黄色...
羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。请点击输入图片描述 调料很简单，葱姜是少不了的，听说放柠檬（橘子皮亦可）可以去膻味，八角、香叶少许（也可以不放，不然香料的味道会抢了羊肉的鲜香，不放味道更清淡）请点击输入图片描述 焯过水...
羊排骨的经典做法有很多,简单又好吃的做法包括清炖、红烧、萝卜炖羊排和酸汤羊排。每种做法都有不同的风味,适合不同口味的人。清炖羊排能保留羊肉的原汁原味,汤鲜不腥;红烧羊排酱香浓郁,超级下饭;萝卜炖羊排清甜滋补,适合冬天进补;酸汤羊排酸辣开胃,解腻爽口。关键步骤包括去膻味、小火慢炖和适当调味。
今日份懒人快手菜——烤羊排 | 🍀一直觉得空气炸锅是一项伟大的发明。🍀让我们这些爱吃又手残的厨房老白也能做出各种餐厅同款。🍀万万没想到原来烤羊扒那么简单。🍀在某朴买菜刚好看到有这个,怀着试试看的心情下单,结果发现超好吃,属于有手就会做系列。👉作法超级简单:1. 拆开包装,放进空气炸锅。2. 180...
首先，我们需要准备一些新鲜的芸豆，仔细地清洗干净，去除杂质。接着，将羊排剁成适合烹饪的段状。然后，将剁好的羊排放入一锅沸水中，进行焯水处理，以去除血水和腥味，之后捞出备用。在沙锅中，加入适量的清水，放入当归、党参和女贞子，用小火慢慢熬煮，直到汤汁浓郁。记得在熬煮过程中捞出药料，保留...
材料 肉鸡 半只 泡发黑木耳 6朵 蒜瓣 香麻油 老抽 花雕酒 新鲜... 迷失的眼采集到食谱 采集 ecook.cn 材料 羊排 400g 叉烧酱 1大勺 生抽 2大匙 黑胡椒粉 橄榄油 土豆... 迷失的眼采集到食谱 采集 ecook.cn 材料 羊肉 蒜片 淀粉 荷兰豆 沙茶酱 料酒 小红椒 作法... ...
要制作美味的萝卜羊排汤，首先，你需要准备新鲜的羊排。洗净后，确保羊排上的血水被彻底沥干。接着，准备一些生姜，将其拍扁以增加香气。另外，还需要花椒、八角、小茴香、豆蔻和桂皮，这些都是炖汤的好搭档。将这些香料洗净后，放入调料包或者用纱布包裹好，便于后续的烹饪过程中提取味道。在大锅内加入...