【产品名称】:罗汉果提取物 【英文名称】:Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract 【植物拉丁名】:Momordica Grosvenori Swingle 【提取来源】:果实 【规格含量】:10:1 20:1 30:1 【有效成分】:罗汉果甜苷V 【CAS】:88901-36-4 【活性成分】: 果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甜苷(mogroside)Ⅴ及...
罗汉果提取物,罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色浸膏。味极甜,其甜度超蔗糖甜度的240倍,甜味接近于砂糖,有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197~201℃。易溶于水和乙醇。
产品名称 罗汉果甜苷 提取来源 罗汉果 规格 20% 颜色 浅棕黄色 检测方法 HPLC 产地 中国 发货 西安 应用 根据需求应用 储存 阴凉干燥处 保质期 24月 发货时间 全年 品牌 浩洋生物 英文名 MogrosideV 其它含量 40% 50% 60% 细度 80-100 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价...
罗汉果甜苷/甙 50%罗汉果提取物1kg/袋 食品级 甜味剂 罗汉果粉 山东中玺生物科技有限公司4年 月均发货速度:暂无记录 山东 济南市历城区 ¥3600.00 罗汉果提取物罗汉果甜苷50% 桂林莱茵生物科技股份有限公司17年 上海市浦东新区 ¥194.75成交167袋 专注12年罗汉果提取物罗汉果甜苷V50%厂家批发 ...
罗汉果提取物可以作为天然代糖应用于食品饮料中。罗汉果的甜味来源于罗汉果甜苷,这是一类三萜类甜苷化合物,其在新鲜水果中的含量为0.55%—0.65%,在干果中的含量约为2.5%。罗汉果甜苷有多种不同的类型,如罗汉果甜苷III、罗汉果甜苷IVa、罗汉果甜苷IV和罗汉果甜苷V等,其中罗汉果甜苷V是罗汉果中的主要甜味成分,其在...
罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色浸膏。味极甜,其甜度超蔗糖甜度的240倍,甜味接近于砂糖,有稍类似于甘草的后味。高纯度罗汉果甜苷的熔点为197～201℃。易溶于水和乙醇。
【中文名称】罗汉果提取物 【英文名称】Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract 【拉丁名称】Momordica Grosvenori Swingle 【科 属】葫芦科,罗汉果属 【提取部位】葫芦科植物罗汉果的果实 【产品性状】黄棕色粉末 【有效成分】该产品主要由罗汉果甜甙Ⅵ,罗汉果甜甙Ⅴ组成。
主要来源为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实。主产于广西永福、临桂。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收,晾数天后,低温干燥。 图4为罗汉果及提取物 提取工艺 1.工艺流程 罗汉果提取物的工艺流程为原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装。
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