1、罗定皱纱鱼腐 罗定皱纱鱼腐是罗定的传统美食，以鱼肉为主料，经过精细加工制成。它的外皮薄如蝉翼，内馅鲜嫩多汁，口感十分独特。食用时，可以搭配各种调料，如辣椒酱、酱油等，味道鲜美，深受当地人喜爱。2、双东鸭脚包 双东鸭脚包是罗定另一道著名的美食。它选用优质的鸭脚和猪肉为原料，经过腌制、包裹、...
罗定,这个地方不仅有美丽的风景,还有让人垂涎三尺的美食。今天,我要带大家回味一下我小时候的味道,那些被完美复刻的罗定特色美食。 罗定窝鸭:鸭中的天花板 🦆罗定窝鸭,这可是罗定的招牌菜,从小吃到大,真的是鸭中的天花板。选用的是农家鸭子或者青头鸭,鸭味浓郁,香而不腻。每一口都能感受到那种独特的鸭香,真...
桂香玻璃乳鸽:皮脆肉嫩多汁,风味独特,是罗定的招牌菜之一。 鲍汁牛肋排:香糯软滑、甘香美味,拥有200多年的历史,祖传秘制,曾获广东省商务厅颁发的“粤菜名品”称号。 莲子扣肉卷:莲香浓郁,肥而不腻,老少皆宜,具有浓郁的地方特色。 罗定鱼腐:这是罗定的特色美食,口感鲜美,深受当地人喜爱。虽然有人觉得油腻,但适...
以下是你不容错过的五大罗定美食:1️⃣ 白糕:有两种吃法,一种是直接加酱油,另一种是炒制。个人推荐直接加酱油,味道更佳,比炒制更胜一筹。2️⃣ 猪杂粥:这一碗粥要150元,虽然价格稍高,但猪杂的分量比粥还要多,绝对物有所值。3️⃣ 牛肉肠粉:口感绝佳,是许多人的心头好。推荐去三侨牛庄品尝。4...
吃上当季的美食 在每一口饱含幸福的美食中 享受大自然的馈赠 罗定这些特色味道,你吃过几种 快来看看吧 艾 糍 一口下去,便是春天的味道 近期在罗定乡村,艾草随处可见。它通身碧绿,香气扑鼻。村里的人们,喜爱采它食用、入药。 每逢清明节快到,除了扫墓祭祖...
罗定，这座历史文化名城，其美食文化源远流长，经过岁月的洗礼与沉淀，愈发显得独特而迷人。**其中，酿猪肠作为罗定的传统特色小食，利用多种食材结合独特的制作方法，让人难以忘怀。**这道菜巧妙地将花生米、韭菜、香芋、猪网油等食材灌入猪肠，经过蒸煮后，再切成小块品尝。**那香味扑鼻，口感层次丰富，鲜美滋味...
古韵泷州,大美罗定!山环水润风光旖旎,散发着无尽的生机与活力;名胜古迹璀璨夺目,承载着深厚的历史底蕴和文化内涵;资源禀赋丰厚独特,闪耀着农文旅深度融合的无限魅力。大美罗定欢迎您! 罗定美食文化历史悠久,既有传统,又有创新,既有粤菜、客家菜、广...
1、罗定皱纱鱼腐 鱼腐是罗定的传统美食，历史悠久，风味独特。皱纱鱼腐形如鸡蛋大小，呈圆形或椭圆形，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称"皱纱鱼腐"。罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。2、罗定豆豉鸡 罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。必须...
🐴 全兴驴庄和东山驴庄,虽然我还没去过,但听说是罗定的特色美食,值得一试。以上都是本地人强烈推荐的五星美食,每一处都有详细的地点标记,方便大家导航前往。此外,街边小店和小推车也是早餐时间的热门选择,不妨一试。最后,烧烤店的烤韭菜真的是嫩到不行,我一个人能干掉5串!香菇也非常非常juicy,每一口都是...
味蕾上的乡愁终生难忘,经过时间的洗练更让这些乡土味道愈加醇厚。美食之味,萦绕舌尖,念乡之情,常驻心头。 《家在罗定》总计22集,由云浮广播电视台、罗定市委宣传部联合出品,内容涵盖罗定历史人文、名胜古迹、自然风光、民俗风情、名人乡贤、风味美食等...