绿豆煮至软烂。 步骤10 煮好的绿豆放置一边稍稍冷却。 PS:过热的绿豆汤加入面粉时会把面粉烫熟,这样不利于绿豆面的制作。 步骤11 绿豆倒入辅食机中搅打成泥。 步骤12 绿豆泥取重100克,倒入中筋面粉后搅拌成粘稠不易滑落的状态。然后把绿豆面糊装入裱花袋中,在裱花袋底部剪一个小口。 步骤13 起锅烧水,水开后...
绿豆面条的做法,绿豆面条怎么做请看步骤:1.和面,醒最少半小时2.擀面3.切面,多放面布4.切宽条5.炒配菜6.烧水、下面7.把蒜苗、蒜黄切小段,提前用盐和香油腌好备用8.水开下面,面快熟放入炒好的配菜,关火前放入香油和盐腌好的蒜苗、蒜黄、撒入葱花、即可出锅
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凉拌绿豆面皮 炎热的夏天让人食欲不振,来一碗清新爽口的凉拌菜在合适不过啦。绿豆面皮买的是现成的,加点黄瓜,花生米,香菜,蒜和酱料,拌一拌,吃下去冰冰凉的真的很舒服 记得33 127145浏览129赞 红烧粉丝五花肉 *肥而不腻,绿豆面Q弹有嚼劲。搭配在一起美滋滋。 记得33 60103浏览93赞 鸭腿绿豆面 鸭腿绿豆...
【步骤】1、准备普通面粉、绿豆面、盐，鸡蛋。绿豆面的量不要超过白面的量，加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道。2、将面粉放入面盆，倒入鸡蛋，倒入清水。我直接用东菱厨师机和面了，将面团和成比较硬的面团。3、和好的面团，放一边盖上保鲜膜醒30分钟，让面团组织得到充分的延展，这样下面擀面更轻松。案板上撒上一些...
手擀绿豆面，做法简单，食材易取，绿豆面加白面，鸡蛋，淡盐水，和好面后滋润透就用擀面杖擀，面条的绿豆味很浓。食材明细 普通面粉 一份 绿豆面粉 半份 盐水 鸡蛋 一个 芸豆 葱花 姜 香菜末 猪肉丝 制作过程 1.普通小麦面粉一份，绿豆面粉半份。具体量根据家人的饭量定。一般用一个鸡蛋，与少量淡盐水和面，...
绿豆面是一种以绿豆为主要原料制作而成的传统食品,除了口感独特外,它还具有丰富的营养价值和一定的功效。以下是关于绿豆面的一些信息: 一、营养价值 1.蛋白质:绿豆面中含有丰富的植物蛋白质,能够为身体提供必需的氨基酸。 2.膳食纤维:有助于促进肠胃蠕动,减少便秘问题,并降低胆固醇水平。
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