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绿茶定义：绿茶是一种不经过发酵的茶叶，保留了鲜叶内的天然物质，具有清香、鲜爽、色泽翠绿等特点。具有清热解暑、消食止渴、提神醒脑等功效。富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶特点香气清新，口感鲜爽。绿茶产地与品种 龙井茶 产于浙江杭州西湖龙井村，具有“色清、香郁、味醇、形美”四绝。黄山毛峰 产于...
绿茶具有“三绿”的特点,即干茶绿、 茶汤绿、叶底绿,口感清香、鲜爽。 2024/1/28 5 绿茶的采摘与制作 2024/1/28 采摘 绿茶采摘以春季为主,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。 制作 绿茶制作工艺包括杀青、揉捻、干燥三个主要步骤,其中杀青 是绿茶制作的关键。 6 绿茶的文化内涵 01 02 03 茶道精神 绿茶...
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绿茶PPT课件_原创精品文档.pptx,绿茶PPT课件;contents目录绿茶基本知;01绿茶基本知识与文化;绿茶起源于中国,有着几千年的历;绿茶种类繁多,包括龙井、碧螺春;绿茶采摘以春季为主,采摘标准为;绿茶蕴含着丰富的茶道精神,如和;02绿茶的保健功能与科学依据;是绿茶中最重要的
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绿茶的介绍ppt课件 绿茶的介绍 目录 •绿茶的基本信息•绿茶的营养价值和健康益处•绿茶的饮用方法•绿茶的选购与储存•绿茶文化与习俗•绿茶的未来趋势和发展 01 绿茶的基本信息 绿茶的定义 01 绿茶是一种经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的饮品，其色泽翠绿，汤色清亮，具有独特的香气和口感。02 绿茶含有...
绿茶基础知识-完整版PPT课件 绿茶基础知识 高玉萍 绿茶属于不发酵茶，是中国产量最多的一类茶叶，花色品种序 之多，也是六大茶类之最。历史久、产区广、产量多、品质好、销区稳，是中国绿茶生产的基本特点。历史久产区广产量多 中国茶叶生产，以绿茶最早。远在一千多年前的唐代，中国已采用蒸青方法加工绿茶。目前...
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