纸包焗排骨的用料 精排600克姜一块 大葱一根八角一个,桂皮一块,花椒一小撮 烧烤酱或叉烧酱4勺老抽一汤匙 生抽一汤匙盐1茶匙 蜂蜜1匙黑胡椒碎少许 蚝油2汤匙大蒜半头 步骤1 排骨先加水,姜片,葱,八角一个,桂皮一块,花椒一小撮煮30分钟。 步骤2 将辅料中的调味料混合即可(我又加了姜末和葱末反而不好,烤出来...
纸包排骨的做法步骤 步骤1 排骨泡去血水至水清 步骤2 用排骨酱、生抽、老抽、姜腌制排骨2个小时以上。(提前一天更好) 步骤3 锡纸裁成合适的大小,将排骨包好 步骤4 放入提前预热至180度的烤箱内烤30分钟。(烤盘用锡纸包好,以免有油渗漏) 步骤5 取出排骨,刷上蜂蜜。在烤5—10分钟即可 ...
纸包排骨的做法步骤 步骤1 排骨泡去血水至水清 步骤2 用排骨酱、生抽、老抽、姜腌制排骨2个小时以上。(提前一天更好) 步骤3 锡纸裁成合适的大小,将排骨包好 步骤4 放入提前预热至180度的烤箱内烤30分钟。(烤盘用锡纸包好,以免有油渗漏) 步骤5 取出排骨,刷上蜂蜜。在烤5—10分钟即可 ...
纸包排骨的做法步骤 步骤1 排骨泡去血水至水清 步骤2 用排骨酱、生抽、老抽、姜腌制排骨2个小时以上。(提前一天更好) 步骤3 锡纸裁成合适的大小,将排骨包好 步骤4 放入提前预热至180度的烤箱内烤30分钟。(烤盘用锡纸包好,以免有油渗漏) 步骤5 取出排骨,刷上蜂蜜。在烤5—10分钟即可 ...
油炸纸包排骨，以排骨为主料的菜品。原料 排骨500克，食用玻璃纸12张（20厘米见方），精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉，绍酒等适量。姜米、葱花少许，花生油1000克（耗油150克）。制作方法 1、将排骨洗净切成2*1厘米的长方件，加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒、腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。2、...
材料：肋排500克、玻璃纸2张 配料：大蒜1个、木瓜汁500ml、花生芝麻酱2汤匙COOK100蒜香烧烤酱30克 配饰：小堂菜头2棵 方法/步骤 1 主料备好。2 排骨洗净后，用清水净泡半小时，泡出血水。3 将木瓜汁倒入排骨中腌制1小时，中途可以翻翻身。4 用清水冲洗干净排骨，再用厨房纸吸干水份。5 将蒜香烧烤酱和...
1 盐 1 方法/步骤 1 准备材料，将排骨洗净后斩成段。2 取一大碗，放入排骨，加盐、鸡精、老抽酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉、料酒、姜丝。3 拌匀后腌制30分钟以上。4 腌制好的排骨用锡纸包上(用锡纸的亚光面接触食物)。5 将利浦空气炸锅用200度预热5分钟，再放入包好的排骨。6 200度15分钟至排骨熟即可。
纸包骨是一个传统带有点新式的广东菜，反正小时候只要家里去下馆子大人点这个菜都会开心的不得了。记忆里都是觉得是贵价菜，现在酒楼价格就是十元左右的价格。现在长大学会，想什么时候吃就什么时候吃，想吃多少就做多少。别提多爽了。原料：排骨、蒜头、盐、糖、酱油、生粉、蚝油、料酒。做法步骤：第1步、把...
纸包烤排骨的做法 步骤1 肋排洗净后沥干水分,加生抽2汤匙,白砂糖1汤匙,花雕酒1汤匙,细盐1小撮, 姜4片,八角1个,桂皮1段和花椒5-6颗抓匀腌制一夜 (容器用浅盘效果会更好,那样更容易浸泡到酱油汁) 步骤2 第二天将腌制好的肋排取出,装入铺好油纸的容器中,将蒜去皮切片后铺在表面 (任何可以进烤箱的容器都行...