将玉米面倒入大碗，加入适量白糖搅拌均匀。少量多次加入温水，一边加一边搅拌，直到面粉变湿润成絮状。用手揉成光滑的面团，静置10分钟让面粉吸水。整形 将面团分成小剂子（约40克/个），搓圆后用拇指在中间按出一个洞，形成窝窝头的形状。注意底部要略厚，顶部洞口稍大，这样蒸的时候不会坍塌。蒸制 蒸锅加水烧开，将做好的窝窝头摆
第1步、玉米面适量。第2步、缓缓加入热水，用筷子搅拌。第3步、成这种絮状静置二分钟，防止烫手。第4步、平均分成若干份，取一个用手掌团圆。第5步、大拇指按底部，做成窝头状。第6步、依次做好所有的窝窝头，放入蒸锅里。第7步、大火烧开后蒸十分钟即可关火。第8步、黄澄澄的窝窝头出锅啦。第9步、成品图。
纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)的做法步骤 步骤1 这个方子大概做6个小窝窝头.我一个人可以吃2餐.如果需要多做.按比例增加既可.称好玉米面和糖.这个就是超市买的普通玉米面.如果有粗一点的玉米面应该更好. 步骤2 将玉米面和糖(控糖可以不加或少加糖.方子面和糖比例是经过N次实践自我感觉比较适中的糖度.比...
配方极简的纯玉米面窝窝头的做法步骤 步骤1 此处用到的粗玉米面是那种玉米糁,碎碎的,蒸熟后吃起来有玉米香气和颗粒感,口感非常好。细玉米面则是充当粘合剂,也是纯玉米的。 步骤2 250克开水,烧到一百度的,浇上去。 步骤3 我加了一些红枣枸杞葡萄干,吃起来很香甜。红枣去核,用厨房剪刀剪碎,辅料拿水冲洗一下,...
我们把搅拌好的玉米面揉一下这样就黏在一起了。按压一下。第四步 我们把玉米面揉成球状的小馒头。第五步 我们用大拇指按压在馒头的底部，一边按压一边转，这样按压出窝窝。第六步 冷水上锅蒸30分钟就可以了，先不要急着出锅，待热气散掉以后，再拿出来。这是我们做好的玉米面窝窝头。好吃又有营养。感谢大家...
以下是几种纯玉米面窝窝头的做法：普通蒸制法 材料准备 主料：玉米面500克。辅料：水250 - 300毫升（根据玉米面的吸水性适当调整）。制作步骤 烫面：将适量的水烧开，慢慢倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，使玉米面都均匀受热，形成烫面。这样可以使玉米面的口感更加软糯，同时也有助于面团的成型。...
1.把玉米面、黄豆粉、绵白糖、小苏打倒入一个大盆里搅拌均匀 2.把鸡蛋黄打散加入和好的玉米面里,这样蒸出来的窝窝头颜色更加金黄艳丽 3.用少许开水把桂花泡出香味,把桂花水和清水一起倒入面盆,用手揉制成不粘手、有光泽的面团 4.把面团揉成8克左右的剂子,可以做120个左右呢, 5.留下一点桂花水,做窝头时...
玉米面窝头，香喷喷的，美味健康 玉米面窝头By 筠旸JY 原料：玉米面、开水。做法步骤：第1步、玉米面适量。第2步、少量多次加入开水。第3步、先用筷子搅拌成絮状。第4步、稍微凉一点再活成光滑的面团，可以用手蘸一点温水活，掌握好软硬度。第5步、平均分成四分。第6步、旁边准备一碗凉水。第7步、先用手活...
步骤1 糖用开水化开,不用糖就用红枣碎,烫面 步骤2 稍微揉几下,整理成窝窝头 步骤3 铺油纸,冷水上锅,蒸25分钟,焖2分钟 步骤4 可以吃了 步骤5 加红枣碎直接吃,或放点盐,里面加菜吃 纯玉米面窝窝头的小贴士 减肥又好吃😋,我是大米粒,关注我,下期见...
玉米面窝窝头 玉米面窝窝头的做法 2.容器里倒入1杯半玉米面,1杯白面,1杯糯米粉,半杯白砂糖不喜欢甜味的可以少加糖,或者不加糖 3.用筷子把食材先混匀了 4.再加入开水搅拌成絮花状 5.放凉些揉成光滑的面团 6.盖上湿布醒发30分钟 7.醒好的面团揉成长条状...