做法步骤：第1步、玉米面适量。第2步、少量多次加入开水。第3步、先用筷子搅拌成絮状。第4步、稍微凉一点再活成光滑的面团，可以用手蘸一点温水活，掌握好软硬度。第5步、平均分成四分。第6步、旁边准备一碗凉水。第7步、先用手活成光滑面团。第8步、再左右手配合，左手放掌心面团，右手大拇指为圆心，旋转成...
玉米面窝窝头的做法 1.把玉米面、黄豆粉、绵白糖、小苏打倒入一个大盆里搅拌均匀 2.把鸡蛋黄打散加入和好的玉米面里,这样蒸出来的窝窝头颜色更加金黄艳丽 3.用少许开水把桂花泡出香味,把桂花水和清水一起倒入面盆,用手揉制成不粘手、有光泽的面团 4.把面团揉成8克左右的剂子,可以做120个左右呢, 5.留下...
做法步骤：第1步、玉米面适量。第2步、缓缓加入热水，用筷子搅拌。第3步、成这种絮状静置二分钟，防止烫手。第4步、平均分成若干份，取一个用手掌团圆。第5步、大拇指按底部，做成窝头状。第6步、依次做好所有的窝窝头，放入蒸锅里。第7步、大火烧开后蒸十分钟即可关火。第8步、黄澄澄的窝窝头出锅啦。第9...
1:窝窝头的做法偏多,想要更加松软的口感,直接用玉米面、白面和酵母粉。发酵后口感跟馒头比较接近。 2:还有一种是看守所里吃的窝窝头,那才是正宗的窝窝头呢,虽然形状是长条形,酷似发糕,但是制作的配料是绝对的正宗,用苞米面加碎苞米叶和苞米棒子蒸的,才叫正宗窝窝头。以前旧社会指的窝窝头都是这么做的。
不卡嗓子的纯玉米面窝窝头,做法简单省事,新手也一次成功#纯玉米面窝窝头 #玉米饼 - 闲不住的老白于20231228发布在抖音,已经收获了51.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法步骤: 第1步、混合玉米面、白面(3:1)及酵母,揉成软硬适中且不容易散的面团 第2步、醒发四十分钟左右(因为粗粮是不容易发酵的,所以加了酵母只是为了改善下口感,也可以不加酵母) 第3步、揉捏成窝头状 第4步、放入稍微摸了点油的蒸屉里(因为做得少就用了电饭煲,你也可以用蒸锅的) 第5步、盖上盖子上汽...
1、准备一个大一点的碗，把玉米面和白糖一起倒入碗中，混合均匀，做窝窝头，在里边加入一些白糖，口感会更加的好，还可以按个人的口味添加一些葡萄干，蔓越莓之类的 2、准备好开水（一定要加开水烫面，这样子口感才会非常的细腻，不拉嗓子），慢慢的倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，直到搅拌至没有干粉，放到一边...
纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)的做法步骤 步骤1 这个方子大概做6个小窝窝头.我一个人可以吃2餐.如果需要多做.按比例增加既可.称好玉米面和糖.这个就是超市买的普通玉米面.如果有粗一点的玉米面应该更好. 步骤2 将玉米面和糖(控糖可以不加或少加糖.方子面和糖比例是经过N次实践自我感觉比较适中的糖度.比...
我家冬瓜从不要炖着吃了,教你一个新做法,鲜香入味,营养又解馋 6小时前 1442|01:47 早餐不知道吃什么 试试粗粮玉米面馒头 好吃又健康 蓬松暄软 01-23 591|04:12 韭菜饺子好吃有技巧,不放鸡单不放肉,味道清香好吃不腻 01-11 2.9万|05:32 韭菜最好吃做法,磕3个鸡蛋,不炒不炸,88岁爷爷从小到大吃不腻...