静态红酒(Still Wine)静态酒是红酒中最常见的类型,没有气泡产生,酒精度一般在12%-15%。起泡红酒(Sparkling Wine)起泡红酒在酿造过程中加入二氧化碳,形成天然的气泡。较为知名的起泡红酒包括意大利的布拉凯多(Brachetto d'Acqui),带有轻盈的草莓和玫瑰香气。加烈红酒(Fortified Wine)加烈酒在发酵过程中添加烈酒...
以下是小编整理的常见红酒种类,希望对大家有所帮助。 常见的葡萄酒种类 红葡萄酒:由红葡萄品种带皮发酵而成,酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。 白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿造,酒液颜色一般为黄绿、禾杆黄、柠檬黄或金黄色的葡萄酒。 桃红葡萄酒:酒液颜色介于红葡萄酒和...
红酒的种类繁多,主要可以根据以下几个标准分类:1. 按葡萄品种分类 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon):这种葡萄酒通常口感丰富、单宁强,具有深色果实的风味,如黑加仑、黑樱桃。它的酒体通常较重,适合陈年,常见于波尔多和加州等产区。梅洛 (Merlot):梅洛酒体较柔和,单宁较少,口感圆润。它通常带有成熟的红色水果风味,...
赤霞珠、梅洛、黑皮诺、希拉、歌海娜5大类红酒特色及挑选办法 1、赤霞珠 赤霞珠是一种世界著名的红葡萄酒品种,被誉为“酿酒葡萄之王”。它的原产地是法国的波尔多地区,作为一种中晚熟的品种,赤霞珠适合在多种气候条件下生长,对气候的适应性强,因此已被广泛种植于世界各地。赤霞珠的典型特征包括小而皮厚的果粒...
红酒种类 按葡萄品种分类:赤霞珠(Cabernet Sauvignon): 被誉为“红酒之王”,酒体浓郁,单宁强劲,常带有黑莓、黑樱桃、烟熏和橡木的风味。梅洛(Merlot): 酒体柔和,口感圆润,通常有红莓、李子和巧克力的味道。黑皮诺(Pinot Noir): 酒体较轻,酸度较高,带有红色水果(如草莓、覆盆子)和花香的风味。西拉(...
了解红酒的颜色分类,有助于我们更好地选择和欣赏不同类型的红酒。1、红葡萄酒:红葡萄酒在酿造过程中,葡萄带着皮一起发酵,因此其酒液呈现出紫红色、宝石红色或石榴红色等丰富多彩的颜色。2、白葡萄酒:白葡萄酒则是由白葡萄或红葡萄榨汁后,去除葡萄皮进行发酵而成,其颜色通常为金色或柠檬黄色,清新淡雅。3...
1、红葡萄酒:红葡萄酒是葡萄带着皮发酵的,酒液颜色分为紫红色,宝石红色,石榴红色等。2、白葡萄酒:白葡萄酒是用白葡萄或者红葡萄,榨汁之后不带皮发酵而成的,颜色是金色或者是柠檬黄色的。3、桃红葡萄酒:桃红葡萄酒的颜色是介于白葡萄酒以及红葡萄酒之间的颜色。二、按含糖量分类 1、干型葡萄酒:这种酒...