在抹茶刨冰之上，淋上砂糖熬煮过的红豆，诞生一红一绿的视觉美感，红豆的甜蜜还能中和抹茶的苦涩，就好比油条配白粥、啤酒配花生，抹茶和红豆堪称是无法挑战的绝配，更有宇治金时这个无敌组合之称。但是，也令一些只爱抹茶、不要红豆的抹茶控大叹，为什么一定要送作堆？原来，与两者的营养有关。抹茶是将整片绿茶茶...
4、趁热切入12g奈特兰淡味黄油，只需一点点，奶香味却很浓郁。5、用筷子用力拌匀，使黄油和面团融合。（想吃正宗抹茶大福的，可以在这一步添加3g抹茶粉）6、等面团不烫手后，取出面团，不断的揉它，使之变得柔软而有弹性，可以撑出薄薄的膜。（如果感觉面团比较干，撑不出膜，可以适当的加一点牛奶继续揉。）...
步骤 1 【抹茶面团】：15g高粉 10g抹茶粉粉 100g沸水，混合均匀后放凉；再加进230g高粉、70g水、3g酵母粉、20白糖、10g黄油、3g盐，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；【白面团】：100g高粉、65g牛奶、2g酵母粉、10g白糖、10g黄油、1g盐，揉成光滑可以拉成薄膜的面团。分别发酵到3倍大。2 两块面团简单揉合，擀...
抹茶红豆馅 240克 全蛋液刷表面 一点点 模具 14*21方盘 步骤 1 黄油提前切小块，室温软化，时间不够可以烤箱发酵档软化，软化到可以用刮刀轻易抹开即可。然后准备好其他需要的材料。不然手忙脚乱。2 糖粉我用的细砂糖打的纯糖粉，市售的糖粉也可以，糖粉倒入软化好的黄油中。3 用刮刀先初步混合一下，这是...
抹茶红豆汤 抹茶红豆汤是以抹茶、红豆为主料的汤品。用料 做法
抹茶粉 5克 蜜豆 70克 盐 2克 黄油 40克 全脂奶粉 5克 步骤/方法 1 材料如图，鸡蛋去壳后约60克，麻薯预拌粉是台创的，牛奶可以用水代替，黄油室温软化 2 牛奶略微加热，倒入抹茶粉搅匀至无抹茶粉的颗粒，冷却至温热备用 3 除蜜豆外，把其他材料全部倒进面包机桶，用揉面功能 4 搅拌至成光滑的面团取出...
1.抹茶粉过筛。2.用热水冲开。3.加入5克白糖。4.加入一勺炼乳调匀,放凉。5.把调好的抹茶味倒入漂亮的杯子中。6.加入冰牛奶。7.加入一勺红豆。8.放入吸管加柠檬片装饰即可。
有颜有料--抹茶红豆饮的做法步骤 步骤1 红豆、红莲子加水,提前一晚放冰箱泡发,第二天放进电压力锅,加冰糖和少许陈皮,加水没过食材约1公分,选择豆类蹄筋模式。 步骤2 煮好的红豆放凉,倒入破壁机中打成细腻的豆沙。取一点,盛在玻璃杯底部,随意抹平,有点山峦起伏感。
1.抹茶粉加热水冲,加入白糖搅拌均匀备用。2.杯子里放红豆,加入抹茶水。3.加入冰块,牛奶加满。4.成品图。