如果红薯干硬了,可以尝试以下几种小妙招来变软: 密封存放自然回软:将红薯干放入干燥、清洁、无异味的密封袋中,尽量排除空气后密封,然后放在阴凉、通风、干燥的地方保存。这样可以让红薯干在几天内自然回软。 隔水蒸:将红薯干放入蒸锅,隔水蒸十分钟左右,注意别蒸太久,以免红薯干变得过于湿润。这样蒸出来的红薯干...
也可以把红薯干放进去稍微加热一下，同样能让它变软。用水泡：不过这个方法可能需要的时间长一点，把红薯干放到水里泡一会儿，它也能慢慢变软。试试这些方法，让你的红薯干重新变得美味可口吧！
正文 1 再蒸一次，为了让红薯干软糯而甜，先在太阳下晒几天，让红薯干变软，然后放在地上晾几天，注意一定要防潮，放在干燥通风的地方。将红薯洗净，然后把两端尖的地方削去，然后再蒸熟，看红薯干的数量而选择蒸的时间，不要蒸太久，这样红薯会变得太烂，甜份也会失掉太多，如果不确定要蒸多久，那就大概20分...
可把红薯干放在蒸锅里蒸一下，待水开后，红薯干就回软了。如果一时吃不了，可暂时先放在锅里，待下次吃的时候，红薯干还是松软的。如果外出时所带的红薯干硬了，在没有蒸锅的情况下，可将干硬的红薯干用原包装纸包好，找一只干净的塑料袋，将干净的茶水倒入塑料袋中，使塑料袋的内部都沾上水，...
红薯干变硬后可以采取以下几种方法使其恢复软糯:1. 蒸煮复原 2楼2023-12-30 01:49 回复 全体起立 将晒干或烘干的红薯干放入清水中浸泡3-5小时,捞出用干净的厨房抹布擦干净水分,重新上锅蒸熟至软烂即可;也可以放在清水里边添加适量白醋或是碱面,轻轻搓洗几遍就可以了 3楼2023-12-30 01:49 回复 ...
丢蒸锅里，像蒸鱼那样蒸个十来分钟就软了
把红薯干洗净，放在锅里蒸一下，就会变软。红薯味道甜美，营养丰富，由于含有丰富的膳食纤维，可促进代谢产物的排出，故有“肠胃清道夫”之称。红薯性平，味甘。归脾经。有健脾胃、补气血、宽肠胃、通便秘的功效。适宜脾胃虚弱，气血两亏，湿热黄疸，慢性肝病及肾病者食用。忌：糖尿病者不可多食；胃胀...
还有需要注意的地方就是晒红薯干需要三蒸三晒，这样晒出来的红薯干会更加软糯，颜色也会很漂亮，看起来就很有食欲。第一步：切条准备一些新鲜的红薯，将表面的泥巴清洗干净。然后削去外皮，再把红薯的两头去掉。然后切成比较粗的条状，记得条要切得粗一点。因为在晾晒的时候，红薯体积会缩小很多，太稀了...
#我这红薯干晒的太干了。我在抖音上看到了用火来蒸一下就为软一点。还真的是哟。吃起来还会甜一点#农村自晒原味红薯干 #红薯干软糯香甜 #有想吃的吗 #要吃的快来我请客 - 兮若于20241226发布在抖音,已经收获了24.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!