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1/10先准备好红薯和玉米淀粉。 2/10洗干净的红薯上电饭锅蒸。 3/10煮熟后剥去红薯皮,搅成泥。 4/10趁热分几次加入玉米淀粉抓匀成团。 5/10接着再如图搓成条。 6/10再依样切成小块,就可以了! 7/10这样就是做好的成品。 8/10锅里放入水,开火到水开放入丸子。
炸红薯丸的详细做法步骤:1、原材料。 2、红薯洗净去皮,切成薄片,上锅蒸10分钟至炊烂。 3、稍凉后压成泥。 4、加入糯米粉。(不要加水) 5、加入白糖。 6...
1、准备红薯的时候，尽量选择个头适中，这样方便操作，外皮刮掉即可，切得越薄越容易蒸透。2、这是1000克红薯，搭配250克糯米粉就可以了，期间可以做小调整，上下浮动10克，问题都不大。3、炸红薯丸的时候，一定要小火慢炸，不要着急开大火，外面糊了，里面还没熟透。未经授权，禁止转载，保护原创，发现必究，我...
红薯丸子的做法,红薯丸子怎么做请看步骤:1.普通红薯切片装盘放入蒸锅蒸20-30分钟2.蒸好取出捣碎,加入适量白糖3.倒入糯米粉4.揉成光滑面团5.分成小剂子揉成汤圆大小备用6.锅中烧油,烧至5-6成热放入红薯丸子,这个时候一定要关小火慢慢炸至金黄色浮起即可...
8、做好以后,锅内加入食用油,油量稍微多一些,等待油温5成热,从锅边下入红薯丸,小火慢炸,火太急容易糊掉,外面焦黑里面还不熟,炸的过程要注意,为了避免糊锅底,隔1分钟就要晃动一下锅。 9、用筷子轻轻翻动,让丸子充分受热均匀,等色泽金黄,红薯丸子上浮,就可以捞出控油。 10、外面特别酥脆,里面香甜软糯,一定...
红薯丸 炸的时候注意火候,要不停的翻滚,不然很容易炸糊。 24分钟 甜味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/6所有东西准备完成,把红薯去皮,切块,蒸熟。 2/6把蒸熟的红薯捣碎,白糖水慢慢放,再加入糯米粉,拌成絮状。 3/6再用手去搓,把它搓成光滑的面团。