1. 红茶特点为甜香,对应选项D,但题目中红茶已确定,无需选择。 2. 乌龙茶特点为花香,对应选项A,题目中乌龙茶已明确答案。 3. 绿茶香气通常表现为清香、嫩香或类似“板栗香”,尤其是炒青绿茶(如龙井),故选项C(板栗香)符合。 4. 选项B(果香)多见于部分乌龙茶或发酵茶,与绿茶无关。 综上,绿茶的正确答案为C...
1. **A. 甜香**:红茶由于全发酵工艺,通常具有甜香、蜜香或果香,符合红茶的香气特点。 2. **B. 熟香**:熟香多用于描述黑茶(如普洱熟茶),与红茶无关。 3. **C. 清香**:清香多属于未发酵的绿茶或轻发酵乌龙茶,但题目中绿茶已明确为“板栗香”,故排除。 4. **D. 花香**:乌龙茶(如铁观音、凤凰...
根据您输入的内容,为您匹配到题目: **[单选题] 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点( )** A. 红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香 B. 红茶甜香、绿茶熟香、乌龙茶板栗香 C. 红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香 D. 红茶甜香、绿茶清香、乌龙茶花香 **答案**: A ©2024 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务...
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点分别被描述为浓郁、甜美且带有一定的果香,清新、高雅为主,有时带有轻微的豆香或兰花香,以及介于红茶和绿茶之间的香气。 红茶的香气特点:红茶的香气通常被描述为浓郁、甜美且带有一定的果香。这是因为红茶在发酵过程中,茶多酚发生了酶促氧化反应,生成了具有果香和甜香的化合物。...
红茶为全发酵茶,其加工过程中鲜叶成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等,香气以甜香为主,可能伴有蜜香或果香。绿茶属不发酵茶,杀青工艺保留较多鲜叶物质,常见板栗香、豆香或清香。乌龙茶是半发酵茶,发酵程度介于绿茶和红茶之间,制作时做青工艺促进花果香形成,如铁观音的兰花香、凤凰单丛的花蜜香等。选项D中红茶...
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。 A. 红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶香 B. 红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香 C. 红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶香甜 D. 红茶香甜、绿茶板栗香、乌龙茶花香(正确答案) 相关知识点: 试题来源: 解析 D、红茶香甜、绿茶板栗香、乌龙茶花香(正确答案) ...
红茶、绿茶和乌龙茶是三种最具代表性的中国茶类,它们的香气各具特色,让人回味无穷。 一、红茶的香气特点 红茶是全发酵茶,其香气浓郁且持久,通常带有以下特征: 甜香:红茶在发酵过程中产生了大量的茶多酚氧化物,这些物质赋予了红茶独特的甜润香气。这种甜香往往伴随着一种焦糖或蜂蜜的味道,使红茶的口感更加醇厚。
分析各茶类香气特点: 1. **红茶**发酵充分,产生茶黄素等物质,呈现甜香、果香或蜜香。 2. **绿茶**未经发酵,高温杀青保留清香,部分绿茶(如烘青绿茶)可能带有板栗香或嫩香。 3. **乌龙茶**半发酵,工艺复杂(如做青、摇青),促进芳香物质形成,尤其以花香(如兰花香、桂花香)为典型特征。 - **选项A“芳香...
百度试题 结果1 题目红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()。 A. 红茶清香 B. 红茶香甜 C. 绿茶清香 D. 乌龙茶花香 相关知识点: 试题来源: 解析 B. 红茶香甜 C. 绿茶清香 D. 乌龙茶花香 反馈 收藏
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。 根据您输入的内容,为您匹配到题目: **红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香。** A. 正确 B. 错误 **答案**: B ©2024 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图...