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红苕粉 又称 红薯粉,番薯粉,地瓜粉 属于 是由蕃薯淀粉等所制成的粉末 类型 是一种汉族特色名菜 折叠编辑本段制作 红苕粉也叫红薯粉也叫番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状...
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