1 洋葱剥去外皮，清水洗净，切成滚刀块。 2 锅中加入少许调和油，待油锅热后，放入洋葱快煸炒片刻，盛出。 3 猪排骨用清水浸泡洗净，剁成大小均匀的小块。 4 锅中加入清水，放入排骨块，等水烧开后，焯烫一下，捞出。 5 将猪排放入碗中，加入适量料酒和酱油拌匀。腌制一会。 6 锅中加入调和...
这道红煨猪排吃着很香,特别是谱谱“不在乎形象”地大口吃的时候。接下来,谱谱就邀请大家和谱谱一起了解一下这道美食的制作方法。 主料上的准备: 猪排1000克(具体情况具体分析)。 配料上的准备: 白糖、白醋、橘汁各1大匙,洋葱1个,酱油、绍酒各3大匙,香油1/2小匙,猪骨汤750克,色拉油1000克(具体口味具体分...
红煨猪排 书名:看得懂、做得出、吃着香的家常菜 作者名:夏金龙 本章字数:85字 更新时间:2025-03-14 08:51:38首页 书籍详情 目录 字号 背景 手机阅读举报 登录订阅本章 >
做法 1.将排骨切成双排骨和17块方形放入碗中，加入黄酒和酱油，腌制备用。2.把锅放在大火上。当花生油加热到70%时，在炒锅里煎腌排骨。当它达到50%时，倒出油。3.用小火移动原锅加入醋，炒一会儿排骨，然后倒入猪骨汤(800克)，加入黄酒，白糖和酱油，焖半小时。4.最后撒上橙汁和芝麻油，稍微搅拌一下。今天...
红煨猪排家常做法白糖、白醋、橘汁各1大匙，酱油、料酒各3大匙，香油1/2小匙，猪骨汤750克，植物油1000克(约耗150克)。 准备工作 1洋葱剥去外皮，用清水洗净，切成滚刀块。 2锅中加入少许清水烧沸，放入切好的洋葱块烧煮片刻，盛出。 3猪排骨用清水浸泡并洗净，剁成小块。 4锅中加入清水，...
红煨猪排是一道营养丰富的美食，其关键营养成分包括：热量：4168.02千卡，为人体提供充足的能量。蛋白质：186.38克，是身体组织构建和修复所需的重要营养素。脂肪：355.99克，虽含高量脂肪，但适当摄入对维护细胞结构和吸收脂溶性维生素有益。碳水化合物：48.27克，提供人体所需的能量。叶酸：12.00...
薄荷食物库/福建菜/ 红煨猪排 健身人群一般人群 红煨猪排的热量和减肥功效 热量:325大卡(100克) 分类:福建菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)325.00 碳水化合物(克)3.76 脂肪(克)27.75 蛋白质(克)14.53 纤维素(克)0.01 ...
将猪排骨斩成双骨排四方形17块，放在碗里，加入黄酒、酱油抓匀稍腌后备用。炒锅放在旺火上，下花生油烧到七成热时，将腌好的排骨块下锅油炸，五成熟时起锅滗去油。原锅移在微火上，加入醋，将排骨块稍炒片刻，再倒入猪骨汤（800克），调入黄酒、白糖、酱油，煨半小时。最后淋上橘汁、香油，稍拌...
闽菜:红煨猪排 闽菜:红煨猪排 主料: 猪排骨(大排)1000克 调料: 黄酒40克,白砂糖15克,醋16克,酱油40克,浓缩橘汁20克,香油2克,花生油150克 特色: 此菜色泽黄,肉质软嫩,味道鲜美醇香,食之爽口开胃。 做法: 1.将猪排骨斩成双骨排四方形17块,放在碗里,加入黄酒、酱油抓匀稍腌后备用;...
全面分析红煨猪排的热量,营养价值,红煨猪排减肥功效,食物做法以及食用注意事项等等,薄荷网食物库提供。