1/12准备好材料,小龙虾去除头部内脏,脏东西(菜市场老板买的时候已经帮去除) 2/12准备好材料 3/12热锅上油,放入葱姜蒜花椒红辣椒呛出香味 4/12加入酱油,红辣椒油 5/12爆香后倒入小龙虾,洒入料酒 6/12迅速翻炒 7/12炒至变色,有明显香味,然后加水进锅,水盖过小龙虾多出一点点即可 8/12加锅盖,大火烧1...
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1.自己选配或菜市店家配好,他们很有经验的,你只需说烧大龙虾,店家都知道(材料A),主要材料是:茴香,草果,孜然,八角等。 2.姜葱蒜,干辣椒洗净切好备用。(材料B) 3.锅热入油,油热了可加入材料B翻炒出香味。 4.倒入大龙虾一起翻炒(大龙虾卖家会帮你清洗去头抽线,回家只需稍微清洗即可)我买的已去头,不...
红烧龙虾的用料 龙虾2000克生姜适量 干红辣椒适量蒜子适量 醋适量黄酒适量 酱油少许盐适量 步骤1 买来的龙虾,一定要洗干净了,我每次买回来以后先用清水过三遍,接着在水里放点盐把龙虾泡个半小时以上,最后用刷子把虾子正反面刷干净后,再用清水洗三遍
红烧龙虾的做法,红烧龙虾怎么做请看步骤:1.取龙虾,刷干净,去虾头,取虾线,减去小脚,洗净备用2.葱姜蒜、辣椒及八角取适量备用,锅内倒油,油热后倒入这些佐料3.佐料炒至大蒜表面金黄,就倒入洗净的龙虾,翻炒均匀后倒入适量料酒翻炒...
红烧龙虾的做法,红烧龙虾怎么做请看步骤:1.把买来的龙虾用清水浸泡10分钟。2.剪掉龙虾须、用刷子把每个龙虾刷洗净。3.洗净后沥水。4.把配料洗净切好备用5.坐锅烧热,倒油烧热加入豆瓣酱翻炒,再加人小米椒、葱、姜炒香...
1.准备好材料,小龙虾去除头部内脏,脏东西(菜市场老板买的时候已经帮去除) 点击查看大图 2.准备好材料 点击查看大图 3.热锅上油,放入葱姜蒜花椒红辣椒呛出香味 点击查看大图 4.加入酱油,红辣椒油 点击查看大图 5.爆香后倒入小龙虾,洒入料酒 点击查看大图 6.迅速翻炒 点击查看大图 7.炒至变色,有明显香味,然...
1.准备好材料,小龙虾去除头部内脏,脏东西(菜市场老板买的时候已经帮去除) 点击查看大图 2.准备好材料 点击查看大图 3.热锅上油,放入葱姜蒜花椒红辣椒呛出香味 点击查看大图 4.加入酱油,红辣椒油 点击查看大图 5.爆香后倒入小龙虾,洒入料酒 点击查看大图 6.迅速翻炒 点击查看大图 7.炒至变色,有明显香味,然...
红烧龙虾 食材清单加入采购清单 10~30分钟|配菜(中级) 活龙虾1000g 、 葱适量 、 姜5片 、 干辣椒5个 、 蒜子3瓣 、 料酒适量 、 油适量 、 盐适量 、 生抽2勺 、 老抽1勺 、 白砂糖一点点 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 买回来的龙虾清水吐水一个小时,去除虾头,清洗干净...