1.准备好材料,小龙虾去除头部内脏,脏东西(菜市场老板买的时候已经帮去除) 2.准备好材料 3.热锅上油,放入葱姜蒜花椒红辣椒呛出香味 4.加入酱油,红辣椒油 5.爆香后倒入小龙虾,洒入料酒 6.迅速翻炒 7.炒至变色,有明显香味,然后加水进锅,水盖过小龙虾多出一点点即可 8.加锅盖,大火烧10分钟,再转中火焖8分钟左右,入味 9.烧到还剩少量水的时候,加盐,糖,老抽翻炒一会上色,留点汁 10....
1/7自己选配或菜市店家配好,他们很有经验的,你只需说烧大龙虾,店家都知道(材料A),主要材料是:茴香,草果,孜然,八角等。 2/7姜葱蒜,干辣椒洗净切好备用。(材料B) 3/7锅热入油,油热了可加入材料B翻炒出香味。 4/7倒入大龙虾一起翻炒(大龙虾卖家会帮你清洗去头抽线,回家只需稍微清洗即可)我买的已去...
1、龙虾洗刷干净，鳃剪掉（自家吃这样干净点）筋不要抽掉，不然龙虾肉质松散 2、准备好葱姜蒜 3、锅烧热倒入油，将葱姜蒜焙香 4、倒入龙虾油焙到虾壳变红 5、然后倒入料酒 6、放烧辣酱（自己喜欢吃的就行）7、放生抽酱油及蚝油 8、倒入开水至淹过龙虾 9、放一勺糖（喜欢甜的可以多加点）10、能吃辣可...
红烧龙虾的做法 步骤1 1,虾子放干净的水里,当上盐,让它吐脏水!来回倒腾几遍,水清了后开始收拾虾子,剪去小脚,剪去腮,最后用刷子刷干净! 步骤2 2,锅内放平时烧菜的两到三倍油,下姜片,八角,一点蒜泥煸香后加入龙虾,翻炒三分钟后加入生抽老抽继续翻炒两三分钟,把酱油味炒熟! 放一点盐煸炒! 步骤3 3,...
红烧龙虾的做法,红烧龙虾怎么做请看步骤:1.买回来的龙虾清水吐水一个小时,去除虾头,清洗干净2.锅里放水烧开,把清洗干净的龙虾加料酒过水3.过完水的龙虾沥干备用4.准备6个干辣椒,两个八角,适量姜和蒜...
1 A、龙虾去大脚（也可以留着），用刷子刷干净，头去头壳，捏住尾巴中间抽掉虾肠，最后用剪刀把虾背剪开，这样吃的时候方便一些。 B、将面粉或淀粉撒入龙虾，然后用手抓洗，因为龙虾会很脏，用面粉之类的去脏效果比较好。2 葱、蒜、辣椒、八角2颗、花椒几粒、小葱打结，韭菜一小把。（韭菜是家里还有，就...
豆果美食家常红烧龙虾栏目为您推荐家常红烧龙虾做法大全,家常红烧龙虾怎么做好吃技巧分享,家常红烧龙虾最正宗的做法和家常红烧龙虾家常做法推荐,更多家常红烧龙虾的简单做法就来豆果美食。
红烧龙虾的做法,红烧龙虾怎么做请看步骤:1.龙虾解冻 对切 去黑线 切块2.大葱 大蒜 蒜切丁3.油锅热油 放入佐料爆香 在放入龙虾翻炒4.加入黄酒 酱油 白糖5.加入红酒 盖上锅盖 焖至熟透 适量放盐...
红烧龙虾的做法,红烧龙虾怎么做请看步骤:1.龙虾洗刷干净,鳃剪掉(自家吃这样干净点)筋不要抽掉,不然龙虾肉质松散2.准备好葱姜蒜3.锅烧热倒入油,将葱姜蒜焙香4.倒入龙虾油焙到虾壳变红5.然后倒入料酒
红烧龙虾的做法,红烧龙虾怎么做请看步骤:1.把买来的龙虾用清水浸泡10分钟。2.剪掉龙虾须、用刷子把每个龙虾刷洗净。3.洗净后沥水。4.把配料洗净切好备用5.坐锅烧热,倒油烧热加入豆瓣酱翻炒,再加人小米椒、葱、姜炒香...