红烧黄骨鱼的做法 步骤1 市场上买的黄骨鱼,我们老家叫黄丫头,你那边叫什么呢?我买的新鲜的,因为我自己会杀,哈哈 步骤2 要是想学,我会出一个详细的教程。杀完就是这样的 步骤3 切姜丝,青椒小米椒切圈 步骤4 热油,先煎鱼,煎两面金黄,这里我没拍照,凑合看,放料酒,生抽,老抽,盐,倒入开水,水可以多...
红烧黄骨鱼的做法,红烧黄骨鱼怎么做请看步骤:1.黄骨鱼洗净放料酒和生抽腌10分钟去腥2.青椒红椒切碎,喜欢吃辣可以加几个朝天椒哦3.姜切丝,蒜切沫,新鲜的蒜头切沫4.把生粉抹到鱼全身,防止炸的时候油弹出来烫伤自己,先大火烧开油,然后改中小火煎鱼...
红烧黄骨鱼的做法,红烧黄骨鱼怎么做请看步骤:1.黄骨鱼清洗干净备用2.配料全部切好备用3.料汁调好备用,同时烧一锅热开水4.锅中放入少许油,放入洗干净的黄骨鱼,小火慢煎,煎至两面金黄。最好是用不粘锅;如没有不粘锅的话,就撒少许盐和油一起加热,然后再放入黄骨鱼,这
步骤1/7 点击查看大图 黄骨鱼清洗干净,放面粉抓下,鱼裹上面粉,这一步的作用呢能够让鱼在红烧的过程中保持完整。这次买的鱼有点大啊,盘子都装不下了啊,哈哈 步骤2/7 点击查看大图 平底锅放油烧热,煎!我最喜欢用有点深度平底锅了,因为电视上好多大厨都用平底锅,嘻嘻 步骤3/7 点击查看大图 煎至两...
红烧黄骨鱼的做法 步骤1 黄丫头洗干净,用料酒泡10分钟,去腥味。 步骤2 这个时候,准备好葱姜蒜以及不辣的红辣椒。喜欢辣味的,可以替换成小米椒。姜和蒜不要少放,放少了可能会有鱼腥味。 步骤3 倒入适量食用油,这一步主要根据你买的黄丫头的量来定。油热后先放黄丫头进去两面煎熟,之后,倒入上一步准备的配...
1.黄骨鱼处理干净后斩块,用料酒、、盐、五香粉淹20分钟。2.材料切丝。3.热锅下油下一半姜丝煸香,再倒入淹制好的黄骨鱼。4.煎至两面有点焦黄。5.另起锅热油下葱、姜、蒜、辣蒜加少许盐煸炒出香味。6.……
红烧黄骨鱼的做法步骤 点击查看大图 1.黄骨鱼处理干净 点击查看大图 2.用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥味较重) 点击查看大图 3.调料图 点击查看大图 4.青红椒洗净切块备用 点击查看大图 5.锅中下油烧到冒青烟时,下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅) 点击查看大图 6.将鱼煎至两面黄色 点击查看...
红烧黄骨鱼的做法,红烧黄骨鱼怎么做请看步骤:1.所需食材洗净切好备用2.鱼在超市杀好了,回家洗净3.锅烧热后放入少量猪油,没有的话也可以用玉米油,猪油炖出来的更香,而且还有去腥的作用4.放入姜片后倒入鱼,两面稍微煎一下,最后用不粘锅哦...
红烧黄骨鱼怎么做呢？今天就来一起学习下吧！食材 黄骨鱼 200g 老抽 3g 生抽 5g 葱 5g 姜 7g 蒜 6g 食盐 1勺 白砂糖 1勺 鸡粉 1勺 白胡椒粉 1勺 料酒 一勺 方法/步骤 1 锅中放油，倒入葱段，倒入姜片，蒜块，大火爆香 2 加入老抽，生抽，清水，黄骨鱼 3 加入盐，白砂糖，鸡粉，料酒，白胡椒...