红烧 其他 将做法保存到手机 1/7准备鲢鱼一条 2/7将鲢鱼骨头去掉 3/7将去完鱼鳞的鲢鱼外面蘸上一层面粉(防止炸时掉鱼皮)待用 4/7锅里放适量的植物油里面放上姜片,大火加热,等温度达到50度时改小火。把刚刚准备好的鱼放到油锅里炸至五分熟,捞出 5/7鱼全部炸好后,放在盆中控油 6/7将锅里的油倒出,...
用料:鲢鱼(中段),油,豆豉辣酱,姜,红葱头,大蒜,料酒,红烧酱油,盐,红椒,香葱,干面粉 131701浏览768收藏 红烧红鱼 用料:新鲜黄豆,红鱼,葱姜蒜红干椒,青椒,盐糖,老抽,生抽 698967浏览149收藏 红烧红鱼 用料:红鱼,小米椒,青椒,蒜头,香葱,油,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡精 141388浏览190收藏 剁椒鲢鱼块 用料:鲢鱼身...
红烧鲢鱼By 清水淡竹 原料：鲢鱼、姜、葱、辣椒、淀粉、香菜、油、盐、料酒、生抽。做法步骤：第1步、鲢鱼剁成块。第2步、放入大碗中，加盐、料酒、葱、姜拌匀腌制15分钟。第3步、鱼头两面抹上薄薄一层淀粉。第4步、鱼块也抹上一层淀粉。第5步、锅中放油，放入鱼头鱼块两面煎黄。第6步、全面煎好，放入...
红烧鲢鱼的详细做法步骤:1、洗净鲢鱼,剁成两块,在鲢鱼身上切几条刀纹,抹上盐和花椒,阉一小时。 2、把鱼肉放在锅里煎到焦黄,加葱,蒜,八角和姜,再加...
红烧鲢鱼 “逢烧必炸”这是对红烧菜肴的直观总结,其实家里烹制菜肴,有些方法完全可以按照自己的习惯制作,比如这道“红烧鲢鱼”,我就是用煎制代替了油炸,二者虽有差别,但不影响品味。 原料:鲢鱼、油、盐、白糖、料酒、醋、生抽、葱、辣椒、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、把鲢鱼收拾干净 第2步、 为了便于烧制,...
红烧鲢鱼的做法,红烧鲢鱼怎么做请看步骤:1.新鲜的现打鱼,鲜2.刮鱼鳞,去内脏3.分段4.鱼切片剁块5.加入,料酒,生抽,葱姜蒜,十三香,蒸鱼豉油6.腌制30分钟7.腌制过程中翻一下8.盘子底摆生菜备用...
红烧鲢鱼的做法步骤点击查看大图 1.卖鱼老哥给收拾好的白鲢鱼,把边边角角上没去掉的鱼鳞仔细刮一遍。剪去鱼鳃鱼鳍,把内脏里的黑膜去掉。洗干净。把鱼断成三段,然后再在鱼身上切几刀,这样炖的时候更入味 点击查看大图 2.加适量料酒,适量生抽,极少量盐腌一会儿 点击查看大图 3.葱姜蒜切片,干红辣椒切段,准备好...
红烧鲢鱼的做法,红烧鲢鱼怎么做请看步骤:1.材料大亮相、今天店里小米椒用完了、所以就用了两颗、只要葱白、葱叶留着等会用2.热锅热油3.葱姜蒜和辣椒爆香4.鱼段下锅两面煎一下、5.放入料酒、醋去腥、记得翻锅、用火爆一下鱼肉、会很香...
红烧鲢鱼 1394783人浏览 · 6947人收藏 · 人做过美食助理G难度:配菜(中级) 时间:15分钟 食材清单鲢鱼 2斤 、 淀粉 5勺 、 泡椒 15个 、 泡姜 1块 、 大蒜 8瓣 、 花椒 20粒 、 大葱 半根 烹饪步骤1/7 点击查看大图 用清水洗净,然后把水分控干 2/7 点击查看大图 放入淀粉拌匀 3/7 点击...
红烧鲢鱼的做法,豆果美食为您提供红烧鲢鱼的做法图文步骤,了解红烧鲢鱼所需食材,掌握红烧鲢鱼的做法技巧,让您轻松做出红烧鲢鱼。